仕込み仕込みなのだ! | ピエロが西を向く!!

ピエロが西を向く!!

世田谷区経堂「しゅとカフェ」のオーナーシェフ。

昨日は土曜日にある、メニューの仕込みをやっていたのだ。
ここで何を仕込んでいるか、書きたいところだがちょっと秘密にしたいので、後ほど。
しかし、今味見をしてみたけど、初めて作ったわりには美味い!
こりゃあビールが進むわ!
いや~言いたいなぁー
けっこう自慢の一品だからなぁ~

いやいや一品だけではない。
今回は作る殆どが初めて作るものばかり。
手間はかかるが前から一度やってみたかった料理ばかりである。

土曜日の会が終わったら、レシピを載せようと思っているので、お楽しみに!
今日は久しぶりのピーカンなのだ!
思いっきり唄いまくって、ライブの練習にはげむ。
気付けばもう来週である。

選曲もまだ決まってないし、なんだか不安である。
さてと、仕込みの続きをやらなくては!