こんばんわ。
不眠症のＪｕｎです。
今日からチーズタルトを出すのをやめました。
美味しいんですけど、チーズケーキとかぶるのか、あんまり売れませんでした。
その割に原価がすごいので、やめたくないけど、やめました。
苺タルトももうすぐ終わります。
又冬ですねえ。
けっこう人気の商品ですから・・・・。
そういうわけで、Ｎｅｗ タルト。
レモンタルトです。
まえに細長い形で出していました。
やめたチーズケーキに未練があるので、飾りを似せました。
次に
バナナ・チョコレート・タルト（仮名）
割ったところ↓
中のバナナを入れ過ぎたようでミックスがあふれてしましました。
自分はバナナが食べれないので、従業員に味見をしてもらったところ、
大好評！！
少し微調整をして、今週末ぐらいから売り出したいです。
それから、睡眠のほうはまだまだです。
早く機械に慣れないとです。
それから、痩せないと・・・・・・・・。