雨の営業日 | 大阪市鶴見区横堤のケーキ・スイーツ ペイストリー・イチリキ改め『洋菓子のイチリキ』です。 

大阪市鶴見区横堤のケーキ・スイーツ ペイストリー・イチリキ改め『洋菓子のイチリキ』です。 

鶴見の店を辞め、横堤で新しく始めることになりました。
住所は大阪市鶴見区横堤2-22-15
電話も変わり06-7494-1880です。
ケーキ本来の味にこだわり、マーガリン・植物性クリームを使わず、バターと純生クリームにこだわってオリジナルのスイーツを作っています。

マネージャーの大坂です。

開業以来はじめての雨です。

この3日間の客層からすると主婦が多いので

少ないかなぁ~と思ってたら予想通りでした。

確かに子供を自転車に乗せて傘差して、ケーキ持って・・・

って危ないですよね。自分ならおはぎかどら焼にします。


会社帰りに買われる方も多いですね。明日はそういうお客さん

は期待できないですけど・・・。

結局、大量に買われるお客さんが結構おられるので売上げ

は思ったほど落ち込みませんでした。


今のところ商品数が少ないの大きなネックなんでシェフとも相談

して増やしていかなければいけませんね。


明日もがんばります。