売場のお仕事 | 大阪市鶴見区横堤のケーキ・スイーツ ペイストリー・イチリキ改め『洋菓子のイチリキ』です。 

大阪市鶴見区横堤のケーキ・スイーツ ペイストリー・イチリキ改め『洋菓子のイチリキ』です。 

鶴見の店を辞め、横堤で新しく始めることになりました。
住所は大阪市鶴見区横堤2-22-15
電話も変わり06-7494-1880です。
ケーキ本来の味にこだわり、マーガリン・植物性クリームを使わず、バターと純生クリームにこだわってオリジナルのスイーツを作っています。

今日は久々に大きな買物『ラベラー』がお店に到着しました。

『ラベラー』とはパックされた商品に貼る成分表示や賞味期限などを記した

シールのこと。

私が20歳代の時にイタリアに住んでいて、日本の食材を輸入する仕事を

していました。その時に非常に苦労したのがこれでした。日本語名をイタリア語に

訳してタックシールにワープロ(当時はパソコンが普及していなかった)で

タックシールに小さな小さな字で打ち込む・・・という途方もない作業を地下室で

やっていた事を思うと技術の進歩とは素晴らしいものです。



ケーキ屋オープンします。

こんなにコンパクトで簡単。


先日、ミナミの道具屋筋で買ったショーケース陳列用のお皿です。



ケーキ屋オープンします。

白い板の両端が少し浮いた感じです。



ケーキ屋オープンします。

とりあえずいっぱいに並べてみました。



ケーキ屋オープンします。

サイズは特注したみたいにぴったりでした。


ケーキ屋オープンします。

少し高かったけどシンプルで良い感じです。


しかし、今日は昨日と違って求人の反響が全然なかった。

だれか働いてくれる人いませんか?本当に焦ってきましたよ。