オープンまで、あと２０日と迫りました。
お昼に道具屋筋を回りショーケース用のお皿を購入しました。
そして、粉入れ用のバケツが入荷したのでキャスターを自前で取り付けました。
さすがに４つも作ると手際も良くなりました。
以前、買っていた焼き菓子ディスプレイ用の机を組立ててみると背が高すぎました。
そこでホームセンターで１０センチカットしてもらう事になりました。
シェフの従兄弟と子供たち。
お姉ちゃんは将来、パティシエになりたいそうで見学にやってきました。
夕方にも試食に同級生とまゆこちゃんがやってきて味や販売価格について
いろいろとアドバイスをしてくれました。中学生とは言えまゆこちゃんは本当に
的確な評価をするので信頼がおける存在です。これからも頼りにしてますよ。