やり直し

チョコレートスポンジ、やり直しました。

今度はまあまあの出来です。

続いて昨日作ったRoll Cake用のスポンジを巻いてみました。

同じ卵の量と同じ粉の量なんですが、作り方によってスポンジの厚さが違います。

相方に味見を頼みましたが、厚みのないほうがいいといっていました。

好みなんでしょうかねえ？

どっちにすればいいか迷います。