みなさんこんちは！
先日、日本海で釣り上げたキジハタ、カサゴを煮付けや唐揚げににしてみました！
煮付け、難しいですね…😅
煮汁の量や煮詰め具合とか😅
しかし、シローと魚料理ながら美味しくできましたよ。
あと、カサゴとキジハタの唐揚げ！
これも揚げ具合が難しい！！
低温で揚げてから高温で二度揚げしてみました！
頭まで食べれて最高にビールにマッチの
マーチにマッチする♪（笑）
美味しく頂きました😊
根魚って網に掛かりにくいので大きくなる！とおもうので、キス釣りばかりでなくたまには根魚も狙ってみようか？（笑）
ま、本格的に狙うと釣れないんだろうね😭