第34回オンラインレッスンのお知らせ（YouTubeにて）

 

 

レッスン詳細はこちらの記事↓をご覧ください。

【ソースの作りおき】ホワイトソースでいろんな料理を楽しみましょう→料理は5品作ります！ : Quality of Life by JUNA Powered by ライブドアブログさてさて。ここに並んでいるのはどれもホワイトソース！レンジで作っていますよ～むかーしむかし、電子レンジが今ほどまだ素敵に発展していなかったころ（笑）電子レンジでホワイトソースが作れないものかと格闘し、フライパンのものと比較したり時間をあれこれいじってみたリンクjuna.officialblog.jp

 

 

自家製のがんもどきとおいしいさばのみそ煮の作り方を習得しましょう♪

 

今週土曜日の9月23日20：00～の定期レッスン（オンライン）では、

秋に食べたい和食を作っていきます😊

 

メニューは

・ふんわり自家製がんもどき

・さばのみそ煮

・小松菜の梅ぽん酢和え

 

など

 

がんもどきって手作りすると揚げたてが食べられてそれはそれは最高！

もちろんいつも手作りってわけじゃなくて、

たまには、という感じで作ってもらえると感動もひとしおです（笑）

 

さばのみそ煮は、家庭の超定番料理だからこそ、

バチッとおいしく仕上げるにはどうするのか、といったお話をさせていただけたらな～と。

 

詳細は公式料理ブログにアップしましたのでこちらへどうぞ。

自家製のがんもどきとおいしいさばのみそ煮の作り方を習得しましょう♪ : Quality of Life by JUNA Powered by ライブドアブログ今月のオンラインンレッスンが今週末の土曜日にせまって来ましたよ～今回はですねぇ、そろそろ秋も目前ということで、たまにはちょっと手をかけてみる和食なんぞはどうだろうかと思い、秋の素材を取り入れた、写真のようなラインナップを考えてみました。和食といっても、だリンクjuna.officialblog.jp

 

おいしい和食で心も体もほっこりしましょう😊

 

レッスンはJUNAのYouTubeチャンネル「メンバーシップ」内にて行います。

 

お気軽に参加してね～♪

 

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インスタ記事

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今月のレッスンは究極の親子丼＆おにぎりなどを作ります（お米掘り下げます！）

 

今週土曜日の定期レッスン（オンライン）で作る品々です😊

 

まずはリクエストの多かった『親子丼』を作りますよー

 

 

こちらはトロトロバージョンですが、しっかり火を通すバージョンも作ります。

好みによって作りわけていただけたらなぁ～と思って。

 

で、今回は「お米」を掘り下げるレッスンでもあるので、おにぎり各種もにぎちゃいます🍙

家でたのしむあったかふっくらおにぎりだよ。

おいしいお米で作るおにぎりは最高のごちそう！

ぜひ家おにぎりのおいしさを知ってほしいな～と思いまして。

 

また丼やおにぎりには欠かせない汁物として、夏野菜の塩けんちん汁も作ります。

夏野菜ゴロゴロ～

 

他は米つながりで塩麹を取り上げ、香の物2品を作ってきます。

 

レッスンの詳細は公式ブログにアップしましたので、

ご興味ありましたら以下へどうぞ。

 

今月は究極の親子丼&おいしい家おにぎりを作ってみましょう♪→お米、掘り下げます！ : Quality of Life by JUNA Powered by ライブドアブログさてこちらは、今週末の土曜日に行われる定期レッスン（オンライン）で作るものたちですよ～リクエストの多かった「親子丼」がついにやってまいります！親子丼って、超スピーディーにできる家庭料理には欠かせないメニューなんだけど、実は奥が深くてちょっぴり難しかったりリンクjuna.officialblog.jp

 

日時：8月19日（土）20：00～

場所：YouTubeメンバーシップにて

 

メンバーシップはこちら↓

 

お気軽にご参加してくださるとうれしいです。

 

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インスタ記事

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メロンクリームソーダメロン

 

我が家の夏の間のお楽しみメロンクリームソーダ！

作るのとっても簡単だよー

 

今年はメロンをいただいたので、

でっかいメロンを仕上げにぶっさしたメロンクリームソーダメロンにしました😆

本当はもっと真上に立つイメージだったけど、重すぎて横倒れ🤣

 

作り方はこちら

さて、何ができるかな♪／40℃洗いの行く末／焼きそばごはん : Quality of Life by JUNA Powered by ライブドアブログまずはグラスを置きまして～氷を6割くらい入れましょーそしたらかき氷のメロンシロップをチューーっと。けっこう入れるよ。グラスに1/3くらい。お次は炭酸水をシュワーーっと。･･･これ、最初に炭酸→メロンシロップの流れの方がシロップが均一に混ざりますｗでも色合いはこっリンクjuna.officialblog.jp

 

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インスタ記事

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花火大会御膳作ってみました～

 

『花火大会御膳』作ってみました😊

 

先週の土曜日、静岡で大きな花火大会があったので、家族で楽しむ用の晩ごはん♪

松花堂弁当用のケースを使ってみたよ。

 

・お寿司3種

湯煎で作るローストビーフ、塩もみなす、みょうがの酢漬け、

酢飯は赤酢使用

・とうもろこしとアスパラのかき揚げ

・塩ゆで枝豆

・すいか（パックごとｗ）

 

詳細はこちら

花火大会御膳を作ってみたよー（我が家の花火大会の楽しみ方） : Quality of Life by JUNA Powered by ライブドアブログ土曜日に静岡で大きな花火大会があったので家族で参加したよーーーーオンラインでｗ若い頃はねぇ、浴衣着て暑い中ギューギューのバスに乗って、めちゃくちゃたくさん歩いて、人混みでもみくちゃになって、それでもあの花火のドーーーンって音を聞きたくてがんばって桟敷席でリンクjuna.officialblog.jp

 

花火大会はYouTube配信をテレビ画面で観て楽しんだので

（暑くて人混みすぎて年齢的にもちょい無理ｗ）、

涼しくて快適な部屋で食べました～😆

 

花火大会、オンラインでもけっこう感動できたな～

毎年これでいいかもｗ

 

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インスタ記事

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