3月8日
「西尾中華そば」さんへ行って来ました
前回→こちら
今日のお目当ては「海老味噌」＾＾
到着は１３時頃
店内お客さん３名ほど
厨房には西尾さんが
「こんにちは～」と。
「今日はどうなされますか？」と聞かれたの「海老味噌」をお願いしました＾＾
待つこと数分で提供です！！！
「海老味噌中華」
具は短冊チャーシュー、白髪ネギ、ネギ、小ネギ、糸唐辛子・・・
スープはやや赤みがっかってますね＾＾
先ずはスープを・・・
美味しい～！！海老のいい香りがします＾＾海老はガツンとくるものではなく上品な感じ。味噌とのバランスが良いですね。 旨いっす＾＾
チャーシューは柔らかく美味しいです
そして麺はいつものマサ麺！マサ粉由来の風味が良いですね
最後は残ったスープも飲み干し完食です
ご馳走様でした 2011年 75杯目
住所 東京都北区西ヶ原1-54-1
TEL 03-5980-9242
営業時間 11：30～15：30
17：30～22：00（スープ売切れ次第終了）
土・日・祝 夜は20：30まで
定休日 第3日曜日