桃とブッラータのカプレーゼ

お取り寄せした野菜便に入っていた桃と、ブッラータとレモンゼスト、exオリーブオイル。

ブッラータは冷蔵庫から出したてだったから、写真を撮った時は、まだ中のクリームがとろ〜っと溶け出ていなかった。

モッツァレラと同じ製法で作られているため、見た目はそっくりだけど、違うチーズ。

まさか冷凍で売ってるとは。。

料理教室

レッスンが再開したお山の教室へ。

野菜の旨みをたっぷり味わうスープ。

トッピングにはミントを。

夏場は発酵ものを作り易いということで、ピタパン！

中身は、蒸した玉ねぎと豚肉のマリネ。

ヨーグルトも底の方に挟んで、食べ進めるにつれて味の変化を楽しむ。

お絞りの出し方もかわいい。

デザートはヌガーグラッセ。

ピタパンに汁気がありそうな具材を挟むというイメージがなかったけど、豚肉のマリネ、美味しかったな〜

固定観念って良くないな。

今日の幼児食

金曜日のお昼は、パン教室でお弁当。

⚫︎ささ身のピカタ

⚫︎焼き芋

⚫︎プチトマト

⚫︎胡瓜のピクルス

⚫︎しらすとおかかのおにぎり

夜ご飯は、

⚫︎つくねの照り焼き

⚫︎ポテト

⚫︎トマトと胡瓜

⚫︎南瓜の煮物

⚫︎味噌汁

⚫︎さつま芋

土曜日の夜ご飯は、

⚫︎豚ヒレ肉のオーブン焼き

⚫︎トマトと胡瓜

⚫︎海老の春巻き

⚫︎ヴィシソワーズ

⚫︎芋ご飯

見慣れないメニューに最初は手を出そうとしなかったけど、食べ始めたら気に入った様子で一安心。