中華三昧「酸辣湯麺」

チャルメラ、チキンラーメン、サッポロ一番、昔ながらの中華そば、などなど…

数え切れない種類のあるインスタントラーメンの世界ですが。

最も美味いインスタントラーメンと言えば、明星の「中華三昧」ですね。

これは間違いない。食べた事ある人なら多分文句ないでしょう。

麺もスープも全く他とレベルが違う。

レギュラーで販売されてるシリーズでは、緑のパッケージのやつが美味しいね。

そんな中華三昧シリーズのなかでも、恐ろしいまでの仕上がりを見せるラーメンが発売されました！

中華三昧「酸辣湯麺」

ちなみに読み方は「スーラータンメン」です。スーラーじゃなくて、サンラーって読み方をする事もあるけど、公式サイトによるとスーラータンメンだそうで。

これはヤバイ。初めて食べた時は感動！

こんなのインスタントで出されたら、中華料理屋さんは商売あがったりだよマジで。

揚州商人っていうラーメン屋のチェーン店があって、ここは海老ワンタン麺とか坦々麺とか色々結構うまいんだけど、ここの酸辣湯麺も結構うまくて、俺もたまに食べてたんだ。

でも中華三昧の酸辣湯麺は、スープだけなら結構ここに近い味が出てるよ。

麺はちょっと弱い気がするんだけど、しかし100円ちょっとで買えるインスタントラーメンとしては群を抜いていると思います。作る時は卵が必須なので実際はその分コストかかるけどね。

食べた事ない人は今すぐ食べてみよう！

ちなみに過去の中華三昧で一番おいしかったのは、多分もう10年以上前に販売されていた

「火鍋麺」

だと思ってるんだけど、復刻しないかなあ・・・

入間市東町 「つながり食堂」

まずはこの記事を読んで頂けると話が早いのです。

http://mytown.asahi.com/saitama/news.php?k_id=11000591106080001

今回の震災に被災して所沢市に避難してきた方が、入間市でラーメン屋さんを開業したというニュースです。

もともと南相馬市でラーメン屋さんをされていた方で、もうラーメン屋さんは出来ないとあきらめかけていたところ、入間にて、もともと中華料理屋だった場所を安く借りる事が出来、食材の調達のめどもついて開店に至ったそうです。

ラーメンファンとしても、一人の人間としても胸が熱くなる話です。

震災に心折れる事なく、自分の胸を張る事の出来るラーメンで再出発をしよう。

そんな店、ラーメン好きなら応援したくなるってものですよね。

それに、そんな熱い気持ちを持ったラーメン屋なら美味いに違いない！

そう思って、期待を込めて行ってみました。

お店に行ったのは平日の昼12時半頃。

奥の座敷（もともと中華料理屋だからね）はお客さんで埋まっていて、カウンター、テーブルにも何名か。

結構入れ替わりでお客さんが入ってくる。

このお店は最寄り駅まで徒歩20分ぐらいで、お世辞にも良いとはいえない立地なのですが、その割に結構繁盛しているのではないだろうか？

食べたのはこはくラーメン味玉入り。　\740‐

こはくラーメンって言うとわからないけど、いわゆる塩ラーメン。

トッピングはチャーシュー一枚、味玉、海苔、メンマ。

メニューには野菜と魚介（サンマ、ホタテなど）のダブルスープで作ってると書いてありました。

リンク張ったニュースには鶏ガラって書いてあるけど、多分違う。

スープは甘みがあってまろやか。美味いね。

たぶん無化調で作ってるんじゃないかな？飲み干したくなる味です。

麺は特徴的ではないけど、細いちぢれ麺でスープと良く絡む。

一方味玉は結構味が濃くて、それだけで食べるとしょっぱい感じがするけど、甘みのあるスープとの相性がよい。

麺スープ味玉をまとめて口に入れるといい具合に噛み合う。

チャーシューは薄めの下味だけどかなり柔らかく仕上げてあって、これならチャーシューメン頼んでもいいレベル。

かなり美味いラーメンだと思います。少なくともチェーン店系は軽く駆逐できるレベル、吉祥寺あたりにもこんなラーメン屋が欲しい。

ここは他にも味噌ラーメンとつけ麺を出しているので、ぜひまた行って試してみたいと思う。

荻窪 手もみラーメン十八番

最近、ラーメンを食べてもいまいちコレ！っていう店に出会う事が無かったんですが・・・

久しぶりの大ヒット！

荻窪駅近くにある「手もみラーメン十八番」です。

自分は大学三年の途中まで杉並に住んでいたので、この店の事は知っていたんだけど何故か行った事がありませんでした。

先日、友人達と新宿で遊んだ後のこと。

友人の一人と一緒に三鷹駅まで帰る途中で、ラーメン食べたいねと言う話になり。

この店の事を思い出し、夜12時近くだったのだけど荻窪で途中下車して行ってみちゃいました。

そしたら、そんな時間にもかかわらず10人近く行列が！

金曜の夜とは言え、深夜にこの混みようは美味い証拠！と期待が膨らみ迷わず並びました。

並んでる間も、店内からうまそうな香りが流れ出て、たまりません。

注文したのは、おすすめっぽかったので「特製十八番」と「半餃子」。

醤油だけど、いわゆる昔ながらの醤油ラーメンとは全然違って。

脂が厚めに浮かんだ醤油味の熱々のスープに、ガッツリにんにくと黒ゴマの香りが香ばしい。

そこに炒めた豚バラ、ニラ、メンマ、海苔、ネギがのってるんだけど、豚バラとにんにくってことでスタ丼みたい。

豚バラが乗るラーメンと言えば徳島ラーメンだけど、あれとは違う路線。

ネギが大きめに切られているのも、ネギ好きの俺には嬉しいところ。

麺は手もみラーメンっていうぐらいだから、当然ちぢれ麺だけど、つるっとした食感にスープがよく絡んでうまいです。

餃子もうまかったー。

ってはっきり味覚えてないんだけど、肉たっぷりって言うよりは野菜とにんにく多めだった気が。

飲んだ後や、一週間の仕事の後のご褒美にはこれ以上ないラーメンだと思います。

行列も納得。

今度はビールも注文したい。

あと、店員さんが威勢がよく接客も丁寧なのが好感持てる。

基本だけど、ラーメン屋はここがダメな店が多いので。

そんな感じで、最近稀に見る良店でした！一緒に行った友人も大満足のようで良かった！

ただし一つ注意は、ニンニクが相当量入っていると思われる事かな？ニオイ注意。

そのニンニクが美味さのポイントなんだけど。

そういう意味では男性向けラーメンかもね。