「郷土料理百選」と、「御当地人気料理特選」が発表されました。
やっぱり、食べたいと思うのは「人気料理」の方ですかね。
…と思うのは、まだまだ若造だからでしょうか(-"-;A
記事は↓こちら。
秋田・きりたんぽ鍋、熊本・馬刺し…郷土料理百選を決定(読売新聞)
農林水産省は、各地に伝わる古里の味の中から「農山漁村の郷土料理百選」を決定した。
同省は今後、各料理にまつわる歴史や文化をパンフレットなどで発信し、地域活性化につなげる狙いだ。
選ばれたのは、きりたんぽ鍋(秋田)、かつおのたたき(高知)、馬刺し(熊本)など。「百選」は実際には99品だが、残り1品は、各自が一押しの1品を選んでほしいとしている。
ホームページで公表したところ、同省には既に「どこに行けば食べられるの?」などと複数の問い合わせがあり、石狩鍋が選ばれた北海道の石狩市役所からは「地域振興の弾みになる」と電話が入ったという。
「百選」は各都道府県から推薦された料理の中から、7人の選定委員が一般からのインターネット投票も参考に選んだ。また、地域住民らに人気のある料理23品も、別枠の「御(ご)当地人気料理特選」に決まった。
<以下略>
発表された内容のPDFファイルは↓こちらです。
なぜ「百選」なのに99品目なのかも気になります。
選定結果について(PDFファイル)
http://www.maff.go.jp/j/press/nousin/soutyo/pdf/071218-01.pdf
選定料理一覧(PDFファイル)
http://www.maff.go.jp/j/press/nousin/soutyo/pdf/071218-02.pdf
そして、↓こちらが実際に選ばれた料理。
ムリヤリ選んだ感もありますが(笑)
農山漁村の郷土料理百選(99品)
| 北海道 | ジンギスカン、石狩鍋、ちゃんちゃん焼き |
| 青森県 | いちご煮、せんべい汁 |
| 岩手県 | わんこそば、ひっつみ |
| 宮城県 | ずんだ餅、はらこ飯 |
| 秋田県 | きりたんぽ、鍋稲庭うどん |
| 山形県 | いも煮、どんがら汁 |
| 福島県 | こづゆ、にしんの山椒漬け |
| 茨城県 | あんこう料理、そぼろ納豆 |
| 栃木県 | しもつかれ、ちたけそば |
| 群馬県 | おっきりこみ、生芋こんにゃく料理 |
| 埼玉県 | 冷汁うどん、いが饅頭 |
| 千葉県 | 太巻き寿司、イワシのごま漬け |
| 東京都 | 深川丼、くさや |
| 神奈川県 | へらへら団子、かんこ焼き |
| 新潟県 | のっぺい汁、笹寿司 |
| 富山県 | 鱒寿司、ぶり大根 |
| 石川県 | カブラ寿司、治部(じぶ)煮 |
| 福井県 | 越前おろしそば、さばのへしこ |
| 山梨県 | ほうとう、吉田うどん |
| 長野県 | 信州そば、おやき |
| 岐阜県 | 栗きんとん、ほう葉みそ |
| 静岡県 | 桜えびのかき揚げ、うなぎの蒲焼き |
| 愛知県 | ひつまぶし、味噌煮込みうどん |
| 三重県 | 伊勢うどん、手こね寿司 |
| 滋賀県 | ふな寿司、鴨鍋 |
| 京都府 | 京漬物、賀茂なすの田楽 |
| 大阪府 | 箱寿司、白みそ雑煮 |
| 兵庫県 | ボタン鍋、いかなごのくぎ煮 |
| 奈良県 | 柿の葉寿司、三輪そうめん |
| 和歌山県 | 鯨の竜田揚げ、めはりずし |
| 鳥取県 | かに汁、あごのやき |
| 島根県 | 出雲そば、しじみ汁 |
| 岡山県 | 岡山ばらずし、ままかり寿司 |
| 広島県 | カキの土手鍋、あなご飯 |
| 山口県 | ふく料理、岩国ずし |
| 徳島県 | そば米雑炊、ぼうぜの姿寿司 |
| 香川県 | 讃岐うどん、あんもち雑煮 |
| 愛媛県 | 宇和島鯛めし、じゃこ天 |
| 高知県 | かつおのたたき、皿鉢(さわち)料理 |
| 福岡県 | 水炊き、がめ煮 |
| 佐賀県 | 呼子イカの活きづくり、須古寿し |
| 長崎県 | 卓袱(しっぽく)料理、具雑煮 |
| 熊本県 | 馬刺し、いきなりだご、からしれんこん |
| 大分県 | ブリのあつめし、ごまだしうどん、手延べだんご汁 |
| 宮崎県 | 地鶏の炭火焼き、冷や汁 |
| 鹿児島県 | 鶏飯(けいはん)、きびなご料理、つけあげ |
| 沖縄県 | 沖縄そば、ゴーヤーチャンプルー、いかすみ汁 |
御当地人気料理特選(23品)
| 北海道 | ウニ・イクラ丼、スープカレー |
| 岩手県 | 盛岡冷麺、盛岡じゃじゃ麺 |
| 宮城県 | 牛タン焼き |
| 秋田県 | 横手やきそば |
| 栃木県 | 宇都宮餃子 |
| 群馬県 | 焼きまんじゅう |
| 埼玉県 | やきとん |
| 東京都 | もんじゃ焼き |
| 神奈川県 | よこすか海軍カレー |
| 静岡県 | 富士宮やきそば |
| 大阪府 | お好み焼き、たこ焼き |
| 兵庫県 | 明石焼き、神戸牛ステーキ |
| 広島県 | 広島風お好み焼き |
| 福岡県 | 明太子 |
| 長崎県 | 皿うどん・ちゃんぽん、佐世保バーガー |
| 熊本県 | 太平燕(タイピーエン) |
| 宮崎県 | チキン南蛮 |
| 鹿児島県 | 黒豚のしゃぶしゃぶ |
僕にはどう見ても「人気料理」の方が魅力的に見えます(笑)