リベンジ成功 うえんで

入院中　正式外出で早朝から食べたラーメンは　会津の麺では無かった

朝ラー用に　お店が考案したようだが　初訪問だけに　標準がよかった　（涙）

その時のブログが　★★★

これが

リベンジ成功の証し！

このこだわりで　会津若松でも　ベスト５に入る人気店

会津の友人は　ここが１番と言う　その友人と訪問

　(餃子は食べられなかったけど･･･)

会津のラーメン店では　醤油と味噌が有るのが普通　

それに塩や牛乳が有るけど　ここはよく有るソースかつ丼がない

その代わり

この焼鳥が有名

焼鳥と言っても　豚肉

そして　タレと塩を　注文　　　右がタレ　左が塩

なかなかの味わいでしたデスです

では　もう一度　本命に戻って

会津らしく　麺で価格が違う　　手打ち麺が　５０円高い

当然　手打ち麺で

これで６５０円　　　安いよね

このごつい　麺こそが　手打ち麺で　今回リベンジの　最大テーマ

もっと　よく麺を見てもらいたい

こんな感じで　写すと　さらに分かるデショ！

これ　本当に驚くよ！　旨いんだよ！

会津ラーメンのお店　近所に欲しいなぁ～！

うえんで　　　　　　　　福島県会津若松市大戸町上三寄大豆田

　　　※この屋号　地名から来ているらしいです

この記事を書いている最中に　西城秀樹さんの死去がテレビのニュース速報で流れています。

ファンという訳では無いけど　

なんか　青春時代に聞いているから　なんか・なんか・・　やっぱり淋しいね

御薬園で鴨と戯れる

会津若松の国指定名勝松平氏庭園　御薬園

後付けな話しだけど　中に入ると　この池を「心」がほとんど分からなかったから

この看板見直したです　　「心」の字に見えるでしょ　

私は　習字苦手だからか　ちょっと　くずしすぎてて・・・

こころ　洗われると・・・

表現すべき　風景なのかも

でも　飲み過ぎにもかかわらず　骨折退院後の診察後　

次のバスまで　３０分以上あったので　約４㎞を歩いて　来ていたのです

だから　息も整っておらず　チョット失礼な訪問となっていました。

でも

池の縁に　自然と思える　花々が

これは　名前の分かりやすい　水芭蕉が美しく

ここで　ゼンマイに　オスメスが有って　オスが繁殖をすると　ボランティアガイドさんに教わった。

東京育ちだから　山菜採り等には縁が無く　

先日のブログにも この後食べた山菜が　「ゼンマイ」と書いていたけど

「こごみ」と教わりました。　yo・koさんその節は　ありがとうございました。

勉強になりました。

先ほどの地図でも　右端の橋が書かれているけど

中央の松のささえが有るところ　ここは「舟着き場」で　昔は橋が無く　

この建物には　舟でしか行かれなかったとの事

だから　よけい「心」に　読めなかったのかなぁ～

御薬園特製ごま羊羹付　お抹茶で　和やかになる

景色最高の処で　頂きます

心穏やかだと

鴨が私にここまで近づいてくれた

２羽いるらしいけど　もう１羽は　池の反対側で通った時に見かけたけど

呼ぶ方法も無く　１羽と戯れました。

庭園の楽しみ方を　また勉強しないと・・・

ガキの頃　チョットだけ勉強したけど

年齢不相応な　拝観をしている気がした。　・・・から（苦笑）

御薬園　　　　　　　　　　　　　　　　　　国指定名勝松平氏庭園

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福島県会津若松市花春町

自動車税納税通知書が来た

もう１０年以上乗っている　ポンコツ車なんだから安くして欲しい

これだけ有ったら　今行きたい　八丈島も夢では無い気がする

来年の年末予約がソールドアウト！？ 中央亭

見えますか？

「③来年２０１９年１２月２９日（日）～３１日（火）のお持ち帰りのご予約は終了いたしました。」と　あります。

そうなんです　来年の年末の予約はもう終了ですって　（驚）

ふだんの店舗の風景が

こんな感じ　

１１時オープンので　この時店内に１回転目の人達が入り終わった頃

わたしのうしろには　１０人

並んでいるところに　全員のオーダーを聞いて回る

聞き終わって　いったん店内に　その約５分後

で！

この看板

あの列がまだあるのに・・・　　時間にして開店から　２５分で閉店！

実際には、私達の列が無くなるのには　２時間弱は営業してるけど・・・

店内にあった　dancyuさん

「餃子の王道」なる特集の時

この中央亭さんが載っているから　有るとは　容易に想像出来たが･･･

こんな　扱い方　想像出来なかった。

８ページも　中央亭さん

でも・・・

これ王道？

この餃子　たっぷりの油で揚げ焼に　その後　お湯に入れて煮てある

王道？？

ギッシリの具は　濃いめの味付け　タレを付ける必要無いほど

「自家製からし油」が　気になって使ってみたり

その上は　酢醤油　だから　酢加減は出来ず　お店任せ　

実にユニークなお店だ

もうひと言　ここのスタッフは　心地良い声で　謝り通し

『お待たせして申し訳ありませんでした。』

『大変お待たせして　申し訳ありませんでした』　と　言いっぱなし

自分の意思で　１時間半並んだのだから　言われる筋合い無いけど

でも　でも　怒る気はしない　心地良い挨拶でした

そうそう　当然

これにも　合う味でした

ただ　個性強いから　好きな人・あり好かない人は出ると思った

餃子の店　中央亭　　　　　　　　静岡県沼津市大手町４丁目

リハビリがてら　ウオーキングイベントに参加

８㎞の道のりを　１時間２０分ぐらいで　歩きました

なんか　場違いな空気が　私のまわりに漂っていました

このあと　ゴール近くの中央亭さんに行ったのでした