え？ おまえ 本当に アユ？！

アユの思い出　　魚の中では　かなりある様に思える

釣りをし無い私だから　思い出と言っても　食べる事がほとんどだ

魚の中で　一番好きという訳では無い　でも　一番食べたくなる魚かもしれない

今回　「豆腐かつ煮」に　初チャレンジの中で　突然現れた

正直　驚いた　６００円のアユの天ぷらは　「稚鮎」と　思って注文していた

それが　立派な　エルエルサイズと思える　凄く大きなアユがやって来た

写真も　センターに鮎が来ていないのが　驚きの表れかもしれない

この日は　まだまだ緊張してしまう　お相手とサプライズ的に会えて

緊張したのか　この鮎に むさぼりついていた

明らかに　意図し無い　普通で無い行動だ

こんな精神状態なのに　このおいしさには　舌が反応していた

この写真　理解出来るだろうか？

食べていた私が　理解出来ず　無意識にもう半分食べてから　この写真

そう

この部分が　ぜんぶ　鮎のタマゴ

今までに食べた鮎のタマゴの最大　　

　　と・言うより　この４～５分の１しか食べた事無かった

ちょっと　見づらいけど　大葉が入っていた

アクセントにも　気遣いで　おいしかった！

天ぷらにする前に　抜いてあった様だ

この骨の天ぷら　背ビレが　ピ～ン！　　　味も良かった

ただ　せっかくだから　もう少し　器 有る気がする

やっぱり　行列店は いろいろな面で余力が出来る様だ　　　素晴らしい

この鮎　長良川から　来てくれている様だ

来年の旅の目的地が決まった気がした　そこは　「長良川のヤナ」

田むら銀かつ亭　　　　　　　　　　　神奈川県小田原市栄町1丁目

昨日は、たんすの入れ替えを予定していた。

でも　台風一過の気温上昇を読んで　延期した

正解だったが　いつやればいいか　迷ってしまった

今も 「箱根の山は 天下の」 ？

さすがに　「中学唱歌」時代は知らない

でも　滝廉太郎さんの「箱根八里」は　覚えがある

箱根の山は 天下の𡸴　・・・

箱根は　強羅にある　超行列店

ここの　行列客のお目当ては　これ

かなり　珍しい　豆腐かつ煮

豚肉の代わりに　豆腐を使った　かつ　(当然一工夫有り　それは後ほど)

どうだろう　皆さんも疑問に思わない？

なんか　引っかからない？

わたしは　大いに引っかかった

箱根だよ　天下の𡸴だよ　

長い東海道でも　箱根は一番の難所だよ

体力使うよ！

肉と　豆腐と　どっちが精が付く？　　　

とうぜん　肉！　　豚肉でしょ！

それが　なんで　わざわざ天下の𡸴で　名物になるの？

衣の中に　白いもの

この白いものが　豆腐

この豆腐　特注との事　　絹豆腐を水抜いて木綿ぐらい堅くした感じ

豆腐としても　からりおいしい

豆腐だけと思っていたら　ひき肉入り

このひき肉　生姜の効いた　不思議な味

まさか　かつ煮から　生姜の味がしてくるなんて　びっくり！

でも　これが　なかなかおいしい！

当然　これが必要でしょ！

箱根七湯ビール

ラベルの「極上」の文字で　テンション上がったのか

いろいろ有った この日の雰囲気が　そうさせたのか　極上の味だった

おっと　話しが　おかしくなってきた

箱根は険しい道中で　体力がいるのに　肉では無く豆腐が名物になるのが

不思議で　話進めていたのに　また　書き進めるうちにボケてしまった

オチは　「近年は歩かず車等での箱根越えだから」とする予定だったけど

本日　台風の為　早じまいで～す

田むら銀かつ亭　　　　　　　　　　　神奈川県小田原市栄町1丁目

雨・風が　窓を叩く

今回の台風はすごい

でも　おかげさまで　停電等の被害も今のところ無い

本日 ”肉” 讃岐うどん＆肉

最初に　　ごめんなさい　　あまりにひどいピンぼけ写真です

言い訳しません　ただただ焦っていたのだと思います

理由は、ご想像におまかせいたします

岡製麺所さん

肉うどんで　有名との事で　お邪魔しました

やっぱり　たまには　“肉”　喰いたい

天ぷらうどんや　釜玉うどんだけでなく・・・

で ・　　肉うどん

これ　甘めに煮たお肉は　満足感高い

当然　讃岐うどんも

おいしい！　　いや　　旨い！　　

旨いの法が似合う　

うどん県では　何でも　望むと有るんですネ

第２弾

ここも　肉うどんが　看板のお店

本当の看板にも有る通りで～す。。。

ここも　「おいしかった！」と　言うより　「興奮した」と　言いたいお店

そして　そのわたしを興奮さた　肉うどんが

これ！

先の肉うどんより　若干 味の濃い甘辛いもの

肉も　若干厚めで　歯応えが有った

お盆にピント合っているからと言っても　お盆がおいしかった訳ではありませんよ

当然 讃岐うどんデスです

讃岐うどん　お店毎違うけど　まだハズレが無い　すごい！

ホントに　次回の讃岐うどんツアー　計画しないと　・・・

ネ！　よろしく！

岡製麺所　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香川県綾歌郡綾川町山田上甲

水車うどん　(食べログ 掲載保留）　　　　　　香川県仲多度郡まんのう町十郷買田

銀行の暗証番号をミスした

以前　ブログ友の同じミスを　『あ～ぁ～　ア！』

とか　言ってたのに　やってしまった