歴史的大雨 の 日の 南部式 結婚式
ココ、一週間ばかり 雨ばかり降り続いた
チャールストンですが、夕べから今日にかけて
アメリカの色んな所に、お住まいのお友達から
メールやテキストをいただきました。
ご心配くださった皆様、ありがとうございます。
ワタクシ、無事に生きております。
はい。
こんにちは、
食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
日本のCNNググってみたら、こんなんでてました～。
「サウスカロライナ州チャールストン（ＣＮＮ）
米南部サウスカロライナ州が４日にかけて記録的な
豪雨に見舞われている。
ニッキ・ヘイリー州知事は同日午後の記者会見で
「１０００年級の豪雨になった。これは誇張ではない」
と述べ、引き続き警戒するよう呼びかけた。
専門家はこの表現について、年間にこれほどの雨が降る確率は
１０００分の１の確率でしかあり得ないという意味だと解説
している。
これまでに同州マウントプレザントで６００ミリ、
チャールストン周辺で５００ミリ、ジルスクリークや
州都コロンビアで４５０ミリを超す「驚異的な雨量」
（米国立測候所）を観測。
同測候所は各地に鉄砲水警報を出し、
「極めて危険な状態にある」
と警告した。」
実はっすね、学校も金曜日からお休みになってまして
何と、今日の月曜迄っすよ。
それなのに、ワタクシ 土曜日は近所にある
ブーンホールプランテーションと言う観光地で予定していた
結婚式に、仕事で行って来ました。
実は、行く途中、道路封鎖しておりまして、パトカーが
道を塞いでおりましたので、マイカーから下り、
傘さして、パトカー迄行き、
「この先のブーンホールで結婚式なんで、行きたいんだけど」
と言ったら、結構すんなり通してくれましたわ。
で、結婚式場。
本当だったら、映画「きみに読む物語」(Note Book）
に出て来る河で泳ぐシーンの撮影があった、
このプランテーション、凄く奇麗な筈だったのに！
洪水情報が出てても、きっと随分前から予定している
結婚式、ちょっとやそっとの事じゃ、キャンセル出来ない
事情なんでしょうか？
決行いたしましたのね。
と、写真の様に、とんでもない事になっとりました。
これ、丁度雨が小振りの時でしたが、この後、すんげー
大雨になりました。
もう、泥沼か？と思われる様になって、すごかったっすわ。
花嫁、ウエディングドレス、裾、真っ黒だもん。（涙）
それじゃ、写真でお楽しみください。
まず入って行く所ですが、ぬかっててタイヤがヒュルヒュル
してました。
ココは観光地なんですが、昔の奴隷が住んでいた住居
も残っております。
こちら。
そして、ココが会場。
マジで、結婚式やんの？と思いました。水浸し。
ココから先、料理。。
と、思ったんだけど、忙し過ぎて、写真とか撮ってる
場合じゃなかった！
いや～、残念。
晴れてたら、凄く雰囲気の良い、南部の結婚式って感じ
だったと思うし、あの、映画の様にロマーーンチィーーック！
だった筈なのに、歴史的な大雨の日に結婚しきって。。
でも、多分この人達、絶対この歴史的大雨の結婚式
忘れんだろうな～～。
と、思っておりやしたよ、ワタクシは。
て、事で、
又一つ、チャースルトンに来たくなったっしょ？
おまけ：最後の残りをもらったシュリンプandグリッツ。
やはり南部といえば、これでしょ？
決行 遠方から来ている人も居たりして、この料理を知らない
アメリカ人も多数でした。
南部料理です。
へば。
チャールストンですが、夕べから今日にかけて
アメリカの色んな所に、お住まいのお友達から
メールやテキストをいただきました。
ご心配くださった皆様、ありがとうございます。
ワタクシ、無事に生きております。
はい。
こんにちは、
食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
日本のCNNググってみたら、こんなんでてました～。
「サウスカロライナ州チャールストン（ＣＮＮ）
米南部サウスカロライナ州が４日にかけて記録的な
豪雨に見舞われている。
ニッキ・ヘイリー州知事は同日午後の記者会見で
「１０００年級の豪雨になった。これは誇張ではない」
と述べ、引き続き警戒するよう呼びかけた。
専門家はこの表現について、年間にこれほどの雨が降る確率は
１０００分の１の確率でしかあり得ないという意味だと解説
している。
これまでに同州マウントプレザントで６００ミリ、
チャールストン周辺で５００ミリ、ジルスクリークや
州都コロンビアで４５０ミリを超す「驚異的な雨量」
（米国立測候所）を観測。
同測候所は各地に鉄砲水警報を出し、
「極めて危険な状態にある」
と警告した。」
実はっすね、学校も金曜日からお休みになってまして
何と、今日の月曜迄っすよ。
それなのに、ワタクシ 土曜日は近所にある
ブーンホールプランテーションと言う観光地で予定していた
結婚式に、仕事で行って来ました。
実は、行く途中、道路封鎖しておりまして、パトカーが
道を塞いでおりましたので、マイカーから下り、
傘さして、パトカー迄行き、
「この先のブーンホールで結婚式なんで、行きたいんだけど」
と言ったら、結構すんなり通してくれましたわ。
で、結婚式場。
本当だったら、映画「きみに読む物語」(Note Book）
に出て来る河で泳ぐシーンの撮影があった、
このプランテーション、凄く奇麗な筈だったのに！
洪水情報が出てても、きっと随分前から予定している
結婚式、ちょっとやそっとの事じゃ、キャンセル出来ない
事情なんでしょうか？
決行いたしましたのね。
と、写真の様に、とんでもない事になっとりました。
これ、丁度雨が小振りの時でしたが、この後、すんげー
大雨になりました。
もう、泥沼か？と思われる様になって、すごかったっすわ。
花嫁、ウエディングドレス、裾、真っ黒だもん。（涙）
それじゃ、写真でお楽しみください。
まず入って行く所ですが、ぬかっててタイヤがヒュルヒュル
してました。
ココは観光地なんですが、昔の奴隷が住んでいた住居
も残っております。
こちら。
そして、ココが会場。
マジで、結婚式やんの？と思いました。水浸し。
ココから先、料理。。
と、思ったんだけど、忙し過ぎて、写真とか撮ってる
場合じゃなかった！
いや～、残念。
晴れてたら、凄く雰囲気の良い、南部の結婚式って感じ
だったと思うし、あの、映画の様にロマーーンチィーーック！
だった筈なのに、歴史的な大雨の日に結婚しきって。。
でも、多分この人達、絶対この歴史的大雨の結婚式
忘れんだろうな～～。
と、思っておりやしたよ、ワタクシは。
て、事で、
又一つ、チャースルトンに来たくなったっしょ？
おまけ：最後の残りをもらったシュリンプandグリッツ。
やはり南部といえば、これでしょ？
決行 遠方から来ている人も居たりして、この料理を知らない
アメリカ人も多数でした。
南部料理です。
へば。
遺伝子組み換えヨーロッパの場合
またしても、GMOの記事ですだ。
昨日の続きになりますが、昨日は、
味噌、豆腐が表示対象になっていて、
加工食品の９割が表示されなくて良くて
１０％のみ表示ありと書きました。
これって、大豆製品なんだけど、何で醤油は？
って、思わない？
何と、醤油はGMOの検出が困難なので表示無し
だそうです。。。よ。
検出困難って言えば、GMOって書かなくていいかも？
って、事？？
じゃ、消費者である私達は、何も知らずに食べるよね、
いろいろと。。。
こんにちは、
食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
でね、これって、ヨーロッパとは違うのだよ。
たぶん、ヨーロッパの規制って厳しいみたいなんだな。
ヨーロッパは、その国に入ってきた作物を全て
対象にしているので、検査をして、０．９％
検出すれば、表示義務対象になっているのね。
厳しい、いや、でも消費者としては、ありがたい！！
じゃない？？
しかも、農作物だけでなく、畜産物についても。
そして、スーパーで売っている、野菜果物、更に
加工食品、そして、レストランのメニューも対象
なので、メニューにも、GMOのものか、そうでない
ものかを表示しなくてならないのだよ。
ワタクシ、個人的には日本でもやるべきだと思うし
やって欲しい！
それに対して、
日本は、出来た加工食品で検出出来ない と言う理由で
表示義務無しって、おかしくない？
日本の法律では、食品の原産地表示はJAS法により
決められているのね。
ただし、加工食品の場合はGMOの基準と似てて、
原料の原産地だけでなく、加工された場所も新たな
「産地」と、なっていたのだが近年、それが改正された
らしい。
の、だけど、その情報が何処にあるのかが、
今一、何処にあるのか見つけられていないのだよ。
農林水産省のブログにあったみたいだけど、
見つからないのだよ。
ワタクシ思ったんだけど、もしかしてこれって、
TPPの兼ね合いで、圧力かけられてるんじゃないかな？
アメリカと一緒で、今迄以上にユルユルになるんじゃ
無いかな？と、結構懸念してる。
とにかく、国産と言う文字にだまされて、他国の
農作物を食べている危険性もあるのだよ。
そ、つまりGM作物かもしれないし、
中国のヤバい汚染食品や、毒一杯塗ったくりの
作物かもしれない訳だ！
GMの基準がユルければ、せめて原産国の表示を
きちんとする様にして欲しいな。
ちゅうことで、
へば。
昨日の続きになりますが、昨日は、
味噌、豆腐が表示対象になっていて、
加工食品の９割が表示されなくて良くて
１０％のみ表示ありと書きました。
これって、大豆製品なんだけど、何で醤油は？
って、思わない？
何と、醤油はGMOの検出が困難なので表示無し
だそうです。。。よ。
検出困難って言えば、GMOって書かなくていいかも？
って、事？？
じゃ、消費者である私達は、何も知らずに食べるよね、
いろいろと。。。
こんにちは、
食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
でね、これって、ヨーロッパとは違うのだよ。
たぶん、ヨーロッパの規制って厳しいみたいなんだな。
ヨーロッパは、その国に入ってきた作物を全て
対象にしているので、検査をして、０．９％
検出すれば、表示義務対象になっているのね。
厳しい、いや、でも消費者としては、ありがたい！！
じゃない？？
しかも、農作物だけでなく、畜産物についても。
そして、スーパーで売っている、野菜果物、更に
加工食品、そして、レストランのメニューも対象
なので、メニューにも、GMOのものか、そうでない
ものかを表示しなくてならないのだよ。
ワタクシ、個人的には日本でもやるべきだと思うし
やって欲しい！
それに対して、
日本は、出来た加工食品で検出出来ない と言う理由で
表示義務無しって、おかしくない？
日本の法律では、食品の原産地表示はJAS法により
決められているのね。
ただし、加工食品の場合はGMOの基準と似てて、
原料の原産地だけでなく、加工された場所も新たな
「産地」と、なっていたのだが近年、それが改正された
らしい。
の、だけど、その情報が何処にあるのかが、
今一、何処にあるのか見つけられていないのだよ。
農林水産省のブログにあったみたいだけど、
見つからないのだよ。
ワタクシ思ったんだけど、もしかしてこれって、
TPPの兼ね合いで、圧力かけられてるんじゃないかな？
アメリカと一緒で、今迄以上にユルユルになるんじゃ
無いかな？と、結構懸念してる。
とにかく、国産と言う文字にだまされて、他国の
農作物を食べている危険性もあるのだよ。
そ、つまりGM作物かもしれないし、
中国のヤバい汚染食品や、毒一杯塗ったくりの
作物かもしれない訳だ！
GMの基準がユルければ、せめて原産国の表示を
きちんとする様にして欲しいな。
ちゅうことで、
へば。
癌を発祥するGMO食品は、既に私達の口に入っています
トウモロコシは家畜の餌だけでなくて、
もう既に、私達の口に入っています。
もうね、多分随分前から。
私達が知らないだけ。
何でかって言うと、食品の表示基準が日本は
ユルユルだからなんだよ。
こんにちは、
食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
ヨーロッパの加工食品に付いての表示基準って、かなり
進んでいるらしいです。
アメリカの、GMO系の話しのセミナーなんかは、
日本の輸入規制が、アメリカより厳しいみたいな話しを
していたので、ワタクシ、結構鵜呑みにしていましたわ。
んが！
実際の所、そうでもない事が分かったので
書きますね。
結構怖いよ、この話。
日本はね、食品の表示基準がユルいのですよ。
まず、GMを使っていませんって言う表示、どの位見る？
ワタクシ、日本に住んでいないので、
（其れこそ、年に一度里帰り位で、スーパーでの
買い物も、殆どしないので、見る事も無いけど）
私の印象では、全体の１割もあるかな～？って感じ？
どう？ 当たってる？？ （日本の皆様 意見ください）
特に、ウチの実家の場合、私が子供の頃から
生協を取っていて、殆どが、無農薬でGMでないもの
を使用しているので、不安が無かったのだよね。
はい、恵まれておりました。
生協のものは、殆どが「GMでないもの」と言う表示が
付いている会社の商品しか扱ってないから。
で、スーパーの表示の話しね。
ええと、味噌、豆腐、豆乳、納豆とか、
余り多くないカテゴリーについて、
日本は表示義務があるのね。
上記は大豆製品だけど 細かく言うと、それ以外には
コーン＝ スナック菓子、スターチ等
ポテト＝ スナック菓子、冷凍ポテト
なんかだね。
それ以外は、殆ど見る事が無いと思う。
何故かと言うと、表示義務がないから。
表示している会社の製品は、任意でしているんだよ。
今、表示義務が無いって書いたけど、これは
ちょっと間違えでもあるんだけど、ややこしい所なんだな。
つまり、表示義務はあるんだけど、書かなくても良い
場合もある様に作られてるんだよ。
日本の表示の規定については、輸入作物そのもので観るの
ではなく、出来た食品でGMが検出出来るかどうかが対象
になってるんだよ。
例えば、
大豆、トウモロコシ等の油 = 油は表示無し。
油を作った残り物は、
家畜の餌 = 家畜の餌は食品でないので表示なし。
上にも書いたけど、味噌、豆腐が表示対象だけど、
加工食品の９割が表示されなくて良くて
１０％のみ表示あり。
何故かと言うと、食品ラベルの加工食材の、
最初の３番目迄で、遺伝子組み換え食物が全体の５％を
占めたもののみ表示しなくてはならないけど、
素材の５位だと遺伝子組み換えを使っていたとしても、
表示義務無しなんだよ。
（ちょっとややこしいね。。分かったかな？）
つまり、
書かなくて良いものが多い、っちゅう事なんだ。
書いて無いから、遺伝子組み換え使ってないと
思っていたら大間違え。
殆ど原型を残さない、加工食品には、表示義務が
無いので、書いて無いだけで、使ってるんだよ。
それを知らずに、私達は安心しきって
GMOを食べて来てるんだよ。
そうか～、道理でね～。
これを知ったら、若年性乳癌や、癌が日本に増えてるって
納得いかないかな？
長くなったので、、、、
今日は これで終わる。
へば。
もう既に、私達の口に入っています。
もうね、多分随分前から。
私達が知らないだけ。
何でかって言うと、食品の表示基準が日本は
ユルユルだからなんだよ。
こんにちは、
食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
ヨーロッパの加工食品に付いての表示基準って、かなり
進んでいるらしいです。
アメリカの、GMO系の話しのセミナーなんかは、
日本の輸入規制が、アメリカより厳しいみたいな話しを
していたので、ワタクシ、結構鵜呑みにしていましたわ。
んが！
実際の所、そうでもない事が分かったので
書きますね。
結構怖いよ、この話。
日本はね、食品の表示基準がユルいのですよ。
まず、GMを使っていませんって言う表示、どの位見る？
ワタクシ、日本に住んでいないので、
（其れこそ、年に一度里帰り位で、スーパーでの
買い物も、殆どしないので、見る事も無いけど）
私の印象では、全体の１割もあるかな～？って感じ？
どう？ 当たってる？？ （日本の皆様 意見ください）
特に、ウチの実家の場合、私が子供の頃から
生協を取っていて、殆どが、無農薬でGMでないもの
を使用しているので、不安が無かったのだよね。
はい、恵まれておりました。
生協のものは、殆どが「GMでないもの」と言う表示が
付いている会社の商品しか扱ってないから。
で、スーパーの表示の話しね。
ええと、味噌、豆腐、豆乳、納豆とか、
余り多くないカテゴリーについて、
日本は表示義務があるのね。
上記は大豆製品だけど 細かく言うと、それ以外には
コーン＝ スナック菓子、スターチ等
ポテト＝ スナック菓子、冷凍ポテト
なんかだね。
それ以外は、殆ど見る事が無いと思う。
何故かと言うと、表示義務がないから。
表示している会社の製品は、任意でしているんだよ。
今、表示義務が無いって書いたけど、これは
ちょっと間違えでもあるんだけど、ややこしい所なんだな。
つまり、表示義務はあるんだけど、書かなくても良い
場合もある様に作られてるんだよ。
日本の表示の規定については、輸入作物そのもので観るの
ではなく、出来た食品でGMが検出出来るかどうかが対象
になってるんだよ。
例えば、
大豆、トウモロコシ等の油 = 油は表示無し。
油を作った残り物は、
家畜の餌 = 家畜の餌は食品でないので表示なし。
上にも書いたけど、味噌、豆腐が表示対象だけど、
加工食品の９割が表示されなくて良くて
１０％のみ表示あり。
何故かと言うと、食品ラベルの加工食材の、
最初の３番目迄で、遺伝子組み換え食物が全体の５％を
占めたもののみ表示しなくてはならないけど、
素材の５位だと遺伝子組み換えを使っていたとしても、
表示義務無しなんだよ。
（ちょっとややこしいね。。分かったかな？）
つまり、
書かなくて良いものが多い、っちゅう事なんだ。
書いて無いから、遺伝子組み換え使ってないと
思っていたら大間違え。
殆ど原型を残さない、加工食品には、表示義務が
無いので、書いて無いだけで、使ってるんだよ。
それを知らずに、私達は安心しきって
GMOを食べて来てるんだよ。
そうか～、道理でね～。
これを知ったら、若年性乳癌や、癌が日本に増えてるって
納得いかないかな？
長くなったので、、、、
今日は これで終わる。
へば。