お楽しみ
こんばんわ
たけです
今日は、あきちゃんとノブさんが新メニューの講習会に行ってくれました
仕事が終わってからレシピやら話聞きました。
まだ、自分は試作も試食もしてませんが…
レシピの写真見ただけで
うまそー
気になる内容は近日公開をお楽しみに
個人的に早く試食したいですね
ノブさん…早起きしてお疲れの様でした
↓↓↓↓↓↓↓
たけです今日は、あきちゃんとノブさんが新メニューの講習会に行ってくれました
仕事が終わってからレシピやら話聞きました。
まだ、自分は試作も試食もしてませんが…
レシピの写真見ただけで
うまそー気になる内容は近日公開をお楽しみに
個人的に早く試食したいですね
ノブさん…早起きしてお疲れの様でした
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キャベツ再発見
こんばんわたけです
今日は仕事の終わりにアルバイトのみんなと賄いを頂きました
その時の「キャベツ」の栄養素の話が気になったので調べてみました
どうやら「ビタミンＵ」という栄養素が入ってるそうです
キャベツから発見された栄養素らしく、別名「キャベジン」というそうです
効果は「弱った胃の粘膜を修復してくれる」らしいです
別名も効果もなんかCMで聞いた事があるような
良く思い出せば、トンカツとか揚げ物にも千切りついてましたね
明日から賄いに１枚キャベツを付けてみようかな～なんて
幸い、じとっこには、最高にキャベツを美味しく頂く「秘伝の味噌」があるので何枚でもいけちゃいそうです
更に、キャベツの芯が沢山入っていると「げっ
」って思ってましたが…
ビタミンＵは芯の部分に多く含まれてるそうです
芯が多い「お通し」はハズレでなく当たりなんですね
今日はチョッと雑学的な内容のブログでした
たけです今日は仕事の終わりにアルバイトのみんなと賄いを頂きました
その時の「キャベツ」の栄養素の話が気になったので調べてみました
どうやら「ビタミンＵ」という栄養素が入ってるそうです
キャベツから発見された栄養素らしく、別名「キャベジン」というそうです
効果は「弱った胃の粘膜を修復してくれる」らしいです
別名も効果もなんかCMで聞いた事があるような
良く思い出せば、トンカツとか揚げ物にも千切りついてましたね
明日から賄いに１枚キャベツを付けてみようかな～なんて
幸い、じとっこには、最高にキャベツを美味しく頂く「秘伝の味噌」があるので何枚でもいけちゃいそうです
更に、キャベツの芯が沢山入っていると「げっ
」って思ってましたが…ビタミンＵは芯の部分に多く含まれてるそうです
芯が多い「お通し」はハズレでなく当たりなんですね
今日はチョッと雑学的な内容のブログでした
賄い丼
こんにちはたけです
更新が昼間になってしまいました
毎朝チェックしてくれていた方すみません
昨日、今日と暑さが戻ってきた様な天気で何よりです
週末も重なり、沢山のお客様が来店してくださりおおにぎわいでした
なので夜のまかないは、久々丼ご飯頂きました
キャベツと玉葱タップリのﾅﾝﾁｬｯﾃ中華丼
みっちーさんにも「美味しい」頂きました
オーダーのメニューは美味しくて当たり前ですが、まかないはその日その日で味付けまで考えてやってるので、この一言で嬉しさと安心の気持ちになれる瞬間ですね
更新が昼間になってしまいました
毎朝チェックしてくれていた方すみません
昨日、今日と暑さが戻ってきた様な天気で何よりです
週末も重なり、沢山のお客様が来店してくださりおおにぎわいでした
なので夜のまかないは、久々丼ご飯頂きました
キャベツと玉葱タップリのﾅﾝﾁｬｯﾃ中華丼
みっちーさんにも「美味しい」頂きました
オーダーのメニューは美味しくて当たり前ですが、まかないはその日その日で味付けまで考えてやってるので、この一言で嬉しさと安心の気持ちになれる瞬間ですね
寒かったですね
こんばんわたけです
今日は、雨のせいもあって、「寒い彡(-_-；)彡」一日でしたね。
↑↑↑↑↑↑
モーニング
仕事前の１本を毎日飲んでいる自分ですが、今日はさすがに
HOT
COLD 悩みました。
結果⇒自動販売機にCOLDしかなかったです
帰り道も、アイスを買いに行きましたが、結局「肉まん」を買ってしまいました。
でも…美味しかったぁ～
そんなこんなで、寒くなりかけた今の時期、じとっこには「もつ鍋」ありまっせ
これが旨い 残ったスープでラーメンとか
超お勧めです
今日もユックリ
たけです今日は、雨のせいもあって、「寒い彡(-_-；)彡」一日でしたね。
↑↑↑↑↑↑
モーニング
仕事前の１本を毎日飲んでいる自分ですが、今日はさすがにHOT
COLD 悩みました。結果⇒自動販売機にCOLDしかなかったです
帰り道も、アイスを買いに行きましたが、結局「肉まん」を買ってしまいました。
でも…美味しかったぁ～
そんなこんなで、寒くなりかけた今の時期、じとっこには「もつ鍋」ありまっせ
これが旨い
残ったスープでラーメンとか 超お勧めです
今日もユックリ
雨でびしょびしょ
こんばんわたけです
今日は、帰り道が久々の
でした
傘をさしながら、
があまり濡れない様に～ばかり気にしていたら
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
サドルを拭かずに座ってしまい、
お尻がびっしょり
ブレーキもいつもと違い変な感じで、転びそうに
こんな日は、温かいお風呂にユックリ ですね
追伸
風呂上がりに食べようと思っていた、ハーゲンダッツ
嫁さんに食べられてた～
たけです今日は、帰り道が久々の
でした傘をさしながら、
があまり濡れない様に～ばかり気にしていたら↓↓↓↓↓↓↓↓↓
サドルを拭かずに座ってしまい、
お尻がびっしょりブレーキもいつもと違い変な感じで、転びそうに
こんな日は、温かいお風呂にユックリ
ですね追伸
風呂上がりに食べようと思っていた、ハーゲンダッツ
嫁さんに食べられてた～
今日の北千住
こんばんはたけです
今日は、お店の前でチラシを配ってました
そんな所を通りかかった近所の店舗の方が笑顔で挨拶してくれました
あたたかい感じでチョッと幸せな気分になりました
そんな、気分でたけが仕込んでいるお料理が
↓↓↓↓↓↓
なんだか分かりますか
だしまき玉子です
酒、醤油、みりん、砂糖などの出汁と「こだわり卵」をだっぷり
９個
写真は３人前です
気持ちを込めて焼き上げた「だしまき玉子」 是非是非食べて見てください
たけです今日は、お店の前でチラシを配ってました
そんな所を通りかかった近所の店舗の方が笑顔で挨拶してくれました
あたたかい感じでチョッと幸せな気分になりました
そんな、気分でたけが仕込んでいるお料理が
↓↓↓↓↓↓
なんだか分かりますか
だしまき玉子です
酒、醤油、みりん、砂糖などの出汁と「こだわり卵」をだっぷり
９個写真は３人前です
気持ちを込めて焼き上げた「だしまき玉子」 是非是非食べて見てください
通称ブーメラン
こんばんはたけです
最近、栄養が偏っているのか 寝ている間に両足がつって、目が覚める事が有ります なので今日はキャベツの千切りを少々と野菜ジュースを摂取してみました
そんなこんなで…
今日のご紹介メニューは
↓↓↓↓↓↓↓
地頭鶏手羽の唐揚げです
撮影技術が足りなくてすみません
が
でかいです
揚げ物料理の中でも大人気
明日も売り切れなんて事が無いようにオープン前に沢山仕込んでお待ちしてます
たけです最近、栄養が偏っているのか
寝ている間に両足がつって、目が覚める事が有ります なので今日はキャベツの千切りを少々と野菜ジュースを摂取してみましたそんなこんなで…
今日のご紹介メニューは
↓↓↓↓↓↓↓
地頭鶏手羽の唐揚げです
撮影技術が足りなくてすみません
が
でかいです揚げ物料理の中でも大人気
明日も売り切れなんて事が無いようにオープン前に沢山仕込んでお待ちしてます
今日は…
こんばんは！
亜紀です
昨日と今日は５年に一度の北千住の大祭でした
商店街はいつも以上に盛り上がってましたよー
そんなわけで、早い時間帯からじとっこ組合北千住店は、お客様の笑顔を沢山いただきました＼(^-^)／
今日は、来店２回目以上のお客様が何組かいらっしゃってスタッフと会話がはずんでいて、お店も元気を沢山もらいました
次は、お客様と一緒に写真を撮ってブログを更新しまーす！
ご予約頂いたお客様に
こんにちわ
あきです！
じとっこ組合北千住店では、ご予約頂いたお客様に感謝の気持ちを込めてスタッフから手書きメッセージを書かせていただいてます(^-^)/
今日はその内容をちょっとだけ紹介しまーす
手書きメッセージには、スタッフからのメニュー紹介を書いています
こんな感じです
このイチオシメニューは各スタッフのお気に入りメニューだったり、裏メニューの紹介もあるかも(´ω｀)
何が書かれるかは、来てみてのお楽しみです
気になる方はぜひご予約を
お待ちしてまーす(*^^*)