うるせーバーカ

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pFerim DIPA

オレゴンシリーズ

ローカル過ぎてオレゴンでしか飲めません。しかし美味い。

モザイク強めのホップの香りが好みです。シムコー、モザイクファンにはたまらないビール。

軽いモルトの味でスムーズなフィニッシュ。オレゴンビールの特徴かもしれません。モルティさも殺さない。

ビール好きは、オレゴンに行きましょう。

Cascade lakes blonde coffee stout

オレゴンの醸造所。
オレゴンは、ビールのギルドがあり、その品質は他に類を見ないレベルです。
金沢の寿司屋みたいな感じ？

さて、そのオレゴンのコーヒーエールです。名前はスタウトですがベースは透き通るブロンドエール。ベルギービールの甘みにコーヒーの苦味が程よくマッチします。

コテコテのコーヒーポーターやスタウトは数あれども、このタイプのコーヒービールは珍しい。ちなみにオレゴンで有名なローグ(ROGUE)も、コーヒーIPAなるものを造っていて、これもまた美味しかった！

ビール好きというなら、是非ポートランドに足を運んでください。