Ballast point schooner fresh hop ale

南カリフォルニアのクラフトビールのメッカといえば、サンディエゴ。ストーン、グリーンフラッシュと並ぶ有名醸造所のバラストポイントのホッピーなエール。

南カリフォルニアのホッピーなビールはストーンやグリーンフラッシュのIPAに代表されるポップの苦味がガツンとくるタイプ。あるいは、ピザポートのスワミのようにシムコーの濃厚さに雑多なポップの香りが重なり合う香り高いタイプが二大巨頭。

バラストポイントも主力は凄まじいホッピーなIPA群なのですが、このエールは珍しく正統派のペールエール。東海岸というか中西部、もっとピンポイントに言うとシカゴあたりのモルティかつホッピーなビールに似てます。カスケードポップの香り爽やかに、苦味もあり、モルトの風味も鼻から抜いて楽しめます。めちゃめちゃ美味しい。

ロスでケグ４つしか出回ってないそうで。見つけたらMust Order!!!

お店のオーナーからいきなりウェルカムドリンクで出して貰っちゃいました、ラッキー！

Smuttynose Finest kind IPA

ニューハンプシャーの醸造所。どこ？行ったことないです。ボストンの北に位置して、ポーツマス条約が有名な都市がある州。

ドライでシトラス風味が強い(Tangy)、アマリロが強すぎるかな。西海岸っぽいビールを作ろうとしている。

シムコーホップの主張が弱い。シムコーの癖が苦手な人には飲みやすいけど、なんか使い方が間違ってる気がする。

Jolly Pumpkin Artisan Ales - Weizen Bam

ヴァイツェンバム、バムビア、バムノワール、オールスターでサービスいただきました。

まだレビューのないヴァイツェンバム。

樽仕込みのサワービール。サワービールらしい、実にサワービールらしい突き刺すような酸味と苦味(Tangy)。そして、香ばしさが口いっぱいに広がる。

飲み手を選ぶビール。いや、自分も本当の良さは分かってないかも。でも止められない。