希望のワイン♪ | 大阪・堺のお酒専門店リカーショップサカエスタッフ日記

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大阪府堺市の鳳にある小さなお酒の専門店リカーショップサカエのブログです。
このブログを通じて、当店の日常、熱い想いを少しでも感じて頂ければ幸いです。

フランス コート・デュ・ローヌ地方の

ナチュラルワイン生産者ぶどうてんとうむし

 

『ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ』

 

『ドーマン・ラ・ピオッシュ(つるはし)』

 

ジュリアンヌのオーナーである

ドーマン氏を慕い

その栽培哲学を学び

自ら実践する若い葡萄栽培家の

努力を形にしたいビックリマーク

との想いから造られたワインワイン

 

 

というのも

若い生産者達は自分で醸造設備を持たないため

一生懸命育てたぶどうを農協に売るしか無かったダウン

 

 

ただ農協ではいろんな所から集められた葡萄と一緒になり

せっかくのぶどうも台無しに・・

 

 

そこでドーマン氏が立ち上がり

その若い栽培家達の育てたぶどうを買い取って

自らワインを造ることにしたんですにひひ音譜

 

 

それがビックリマークこのドーマン・ラピオッシュ

 

 

まさに未来へ繋ぐ希望のワインチョキ

 

 

 

 

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