大阪・堺のお酒専門店リカーショップサカエスタッフ日記

大阪府堺市の鳳にある小さなお酒の専門店リカーショップサカエのブログです。
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当店は大阪・堺市にあるワインと和酒を中心としたお酒の専門店です。

 

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最近、ちょいと日本酒のご紹介が多くなってきておりますが、

もちろんバッチリワインも飲んでおりますシャンパン

 

 

そんなわけで今日は美味しい白ワインのご紹介音譜

 

 

(イタリア)フリウリ ヴェネツィア・ジューリア 

ディ・レナルド

 「シャルドネ モノヴィティーニョ」 

 

 

 

 

白や黄色の繊細な花、フレッシュパイナップルなどの熟れたフルーツの香り。

 

新鮮な酸味とふくよかな果実味が心地よく口中に広がり、

程よく厚みがあり飲みやすい白ワインです白ワイン乙女のトキメキ

 

このワイン、非常にレベルが高いですまじかるクラウン

 

「シャルドネ」100%の白ワインなのですが、

ワタクシメには何度飲んでも「樽熟成?!」って思わせる香りと味わいが。。。うーん

 

 

輸入元の方に聞いてみても「ステンレスタンク」での発酵・熟成です。

との事耳

 

商品詳細資料を見ても同様のお答えで目

 

 

 

そんなにヴィンテージが古いわけでも無いし、、

 

う~ん、難しいっあせる

まだまだ修行が必要ですね、頑張ろうっとグー

 

 

ってなわけで、

気になってワイナリーの詳細なんかも調べてみましたので、

せっかくなので、以下抜粋をひらめき電球

 

レナルド家の歴史は1800年初頭に始まります。常にワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。それはまず、レナルド家の畑に最もあったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することでした。そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、1ha当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力をしました。その結果、近年、ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功しました。
 
オーナーであるマッシモ氏の性格、“非常に生真面目で計画的、何時も清潔で整理されている”がそのままワイン造りにも反映されています。
 
 
収量の少なさとヴィンテージの特徴からくるものなのかしらっ?!
 
 
まっ!
とにもかくにも美味しい白ワインであることに間違いはございませんっグラサン
 
 
おすすめで~すウインクラブラブ
 
 
 
 
 
 

 

是非にっグッド!
 

 

今日も大切な時間を使い、当店のブログをお読みいただき有難うございます!

それではまた明日♪



 

 

Merci  (o^-')b
 

 

 

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