今日も御覧下さり有難うございます!!
人気の「ピノ・ノワール」に新たな仲間が加わりました
しかも、今回は「ブルゴーニュ」ですよっ
(フランス)ブルゴーニュ
ドメーヌ・ギィ・シモン・エ・フィス
「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・フュ・ド・シェーヌ」
収穫後に全体の約10%の枝を残し除梗。
発酵期間は12℃で約2週間。2/3は古樽を、1/3は新樽を使用し約2年間の熟成。
クリアなピノ・ノワールの果実はそのままに、樽のニュアンスが心地く感じる赤ワインです
落ち着いた果実の香りと優しい口あたり。
ふんわりと広がる果実のボリュームに加えて、柔らかなタンニンが味わえます
価格の高により、なかなか手が出せないブルゴーニュ
そんな中、やっと見つけたお手頃で納得の味わいです
どうぞお試し下さいませ
是非にっ
今日も大切な時間を使い、当店のブログをお読みいただき有難うございます!
それではまた明日♪
Merci (o^-')b
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