贅沢しちゃった。

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当店は大阪・堺市にあるワインと和酒を中心としたお酒の専門店です。

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ちょいとお祝い事でして

「エビス」with「ロブション」

こりゃ旨い

まさに「格別の乾杯」

お次は「ワイン」でございやんす

（イタリア）カンパーニャ州

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ

　「ピアーノ・ディ・モンテヴェルジネ・タウラージ　リゼルヴァ」

年間350万本を生産する大手ワイナリー。

むっか～しに購入して、ず～っと勿体ぶって置いていたワインです

「コルク」長っ！！

「2001」年ヴィンテージです

非常に濃い、濃すぎるくらいの色調

熟成風味全開で、土っぽさが十二分に感じられました。

溶け込みつつも、しっかりと感じられるタンニンが心地良い

いや～、やっぱりたまにはこういうワインも飲まなきゃな、と改めて思った夜でした

（そして、勿体ぶらずに、もう少し早く開けてたら、もっと美味しく飲めたかな、な～んて勉強にもなりました^^）

本当に、ワインとの出逢いは一期一会ですね。

どのヴィンテージで、どんな保存方法で、どんなタイミングで開けるかでも違いますもんね。

ただ、その時々の状態を楽しめる気持ちがあれば素敵ですね。

しっかし、コルク長っ

さぁて、お次は何を開けてみましょうかっ

皆様が記念日に飲んだ「とっておきワイン」も教えて下さいねっ

是非にっ
 

今日も大切な時間を使い、当店のブログをお読みいただき有難うございます！

それではまた明日♪

Ｍｅｒｃｉ　　(o^-')b
 

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