今日も御覧下さり有難うございます!!
当店は大阪・堺市にあるワインと和酒を中心としたお酒の専門店です。
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今日は朝からセミの声がスゴイですねぇ~
もういよいよ夏本番間近ってことなのでしょうか
さてっ!
そんな夏に冷やして美味しい純米吟醸酒が入荷致しましたよ~
限定生産品ですので、お早目にっ
(広島県)醉心山根本店
醉心
八反純米吟醸酒
『素濾過(すろか)』
夏に飲みやすく美味しい冷酒としてこだわりました。
なめらか・軽快・フルーティーな味わいや香りに仕上がる「広島もみじ酵母」使用し、
酒米には綺麗な酒質に仕上がる広島県産の「八反35号(はったん)」を100%使用
夏の冷酒として、キレの良い味わいに整えた純米吟醸の生酒を、
瓶詰め時に一度だけ火入れ殺菌を行い、急冷処理をすることで、
酒蔵の風味を損なわずに当店まで直送で届けられた限定瓶詰め商品です
人気の醉心が新商品としてリリースしたばかりの商品ですので、
まだこのお酒を口にしたことがある人はごく僅か。。。
コレは
お酒好きにはハズせないお酒ですよねぇ~
ここで、ちょいと整理してみましょう
杜氏のこだわりポイントは下記の5つ
其の壱:夏に飲みやすい、綺麗な酒質になるように、酒造好適米「八反三十五号」を使用。
其の弐:大吟醸酒を造る二月に仕込む「寒造り」の酒。
其の参:自然な甘味が増すように〝生″のままでの
「冷温熟成」。
其の四:活性炭を使わぬ「素濾過」の瓶詰めで、「酒蔵の風味」を損なわずにご家庭まで。
其の伍:瓶詰め時、一度のみの加熱殺菌。その後「急冷瓶詰」して、整った香味をそのまま直送。
いやん
飲みたくなちゃうわっ
とにもかくにも、
暑い時期にはフルーティーなお酒がお勧めです。
当店、本日より販売開始です
お見逃しなくっ
是非にっ
今日も大切な時間を使い、当店のブログをお読みいただき有難うございます!
それではまた明日♪
Merci (o^-')b
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