とある情報によりますと、、、
昨年のチリ産スティルワインの銘柄別販売数量が、
輸入業者二十七社の約六十銘柄合計で
前年比三十二％増の五百四十一万箱（一箱九ℓ換算）だったそうな
スティルワイン（非発泡ワイン）の総市場でも、
フランスを上回る第一位だそうな
しかも、フランスよりも、約百五十万箱も上回るのだそうな。。。
もちろん、価格が全然違うようですが…。
チリワイン、恐るべし
そんなわけで、
昨晩は美味しいチリワインを抜栓です
（チリ）カチャポアルヴァレー
トレオン・デ・パレデス
「メルロ レゼルヴァ」
少し紫がかった深い赤色。
エレガントな香りが鮮烈で少しスパイスがかったブルーベリーや黒いフルーツの香り。
わずかにスモーキーな香りも感じられます。
たっぷりの果実味に滑らかで柔らかなタンニンときめ細やかな酸味があり、
複雑でエレガントな味わい
「チリワイン」と一言では片づけられないほどに
沢山の種類がございます
生産者、品種、価格…
本当に幅広い
このワインは、
フルボディのしっかりタイプがお好みの方にオススメの
かなりレベルの高いチリワインでございます
輸入元様オススメの相性の良い料理も、
トリュフ、ブーダンノワール、鳩のサルミ、ぶりの照り焼き、つくね、串かつ、ビーフカツレツなど
でございます
ってことは、
どんな味わいのワインか、
大体想像できますよね・・・
あぁ、お腹空いてきた。。。
とにかく！
美味しいチリの赤ワイン、
どうぞお試し下さいませっ
是非にっ
今日も大切な時間を使い、当店のブログをお読みいただき有難うございます！
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