当店直輸入ワインのニューフェイス
Domaine de l'Attilon
ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾄﾞ･ﾗﾃｨﾖﾝ
IGP Bouches du Rhône （ﾌﾞｯｼｭ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ）
フランスのコート・デュ・ローヌ地方の南、世界遺産にも登録され、ゴッホが多くの名作を生み出した場所として知られるアルルの街から南東16km、地中海まであとほんの数kmの所に位置するドメーヌ。
1983年から一切の化学合成物質を排除し、有機栽培を実践。機械を使って耕したり、手作業で雑草を取り除いたり、剪定で切り落とした枝を土に埋めて自然に返すなど、土壌を健全に保ち、土中の微生物を活性化させる栽培を行っています。
フランス農務省の有機栽培認証機関「エコセール」正式認定。
現オーナーのルノー・ド・ルー氏は、今日のように自然派ワインが注目されるずっと以前から有機栽培に取り組んできた。伝統を重んじながら、情熱を持ってワイン造りを行っています。
当店取り扱い銘柄は
Domaine de l'Attilon / Cabernet
ドメーヌ・ド・ラティヨン / カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ種 100％
熟した果実やバニラ、プルーン、焙煎したコーヒー、トーストのような香りがします。味わいも力強いが、タンニンが柔らかく溶けているため滑らかで甘やかささえ感じる。
しっかりした味わいのソースが添えられた肉料理
ブルーチーズなど相性抜群
かなりしっかり者のワインですよ
販売価格は1700円
当店では“ぜひ飲んでほしい”という思いを込めて毎月数銘柄を強化ワインに選定し販売しています
今月はこのラティヨンのワインも強化ワインに
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この機会お見逃しなく
大阪府堺市西区鳳東町７丁７３３
おおとりウイングス専門店街１階
リカーショップ サカエ
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