月の基本の料理は、「ひなまつり」メニュー♪（参加は単回でもO.K.）
ちらし寿司、ササミの菜種焼き、菜の花の辛子和え、蛤潮汁、和菓子です。
・三ノ宮会場・・・2月21日（土） 11:00～14:00（午前の部）残2名
15:00～18:00（午後の部） 残2名
・明石・神戸西区会場会場・・・2月6日（金）11:00～14:00 残4名
詳細・お問い合わせは→こちらから
「手打ちパスタ教室」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場 2月28日（土） 11:00～14:00（午前の部）満席
15:00～18:00（午後の部） 残1名
・明石・神戸西区会場会場・・・2月20日（金）11:00～14:00 残5名さま
・加古川会場・・・2月24日（火） 11:00～14:00 残5名さま
詳細・お問い合わせの記事は →こちら
砂肝と大根菜の炒めもの
年明けに、お義父さんからいただいた大根菜を使ったメニュー、2品をご紹介。
最近、過去ネタ続きです･･･(^▽^;)
≪2人分≫砂肝1パック、大根菜2/3本分、濃い口、みりん、酒･･･各大さじ1、にんにくみじん切り1/2片、無塩バター、油、塩、胡椒･･･適宜
① 砂肝は下処理をして軽く塩胡椒する
② 大根菜はざく切りにし、塩を加えた熱湯でさっと茹でる
③ 鍋に油、バター、にんにくを入れて溶かし、①を炒め、火が入ったら②を加え濃い口、酒、みりんを加えて炒め合せる
にんにく風味のバター醤油で、少し苦みのある大根菜もコクがでてウマ♪
お酒にも、ご飯にもぴったりです!
蕪菜でも、青菜でもいけますよ～。
残りの大根菜を細かく刻み、胡麻油でカリカリにしたジャコと炒め合せ、
醤油、みりん、いりごまで味付けし、炊きあがったご飯に混ぜ合せたもの。
おいしくて簡単な、ビタミン、カルシウム補給ご飯です♪
-----
昨日、相方は友人と一緒にお気に入りのバーに遠征。
私は夜までバイトだったので、自宅でのんびり途中から鑑賞です。
まあ、「日本らしい」試合内容でしたね(￣ー￣；
相方はサッカー観戦とお酒を十分に楽しみすぎたようで、
今日は朝からグロッキー気味で出社しました 汗
今日は朝から、ちょっとバタバタしております。
さっさと片づけて、どっぷりバイトに励みます。
みなさんも、良い1日をヽ(´▽｀)/
ちらし寿司、ササミの菜種焼き、菜の花の辛子和え、蛤潮汁、和菓子です。
・三ノ宮会場・・・2月21日（土） 11:00～14:00（午前の部）残2名
15:00～18:00（午後の部） 残2名
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・三ノ宮会場 2月28日（土） 11:00～14:00（午前の部）満席
15:00～18:00（午後の部） 残1名
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・加古川会場・・・2月24日（火） 11:00～14:00 残5名さま
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砂肝と大根菜の炒めもの
年明けに、お義父さんからいただいた大根菜を使ったメニュー、2品をご紹介。
最近、過去ネタ続きです･･･(^▽^;)
≪2人分≫砂肝1パック、大根菜2/3本分、濃い口、みりん、酒･･･各大さじ1、にんにくみじん切り1/2片、無塩バター、油、塩、胡椒･･･適宜
① 砂肝は下処理をして軽く塩胡椒する
② 大根菜はざく切りにし、塩を加えた熱湯でさっと茹でる
③ 鍋に油、バター、にんにくを入れて溶かし、①を炒め、火が入ったら②を加え濃い口、酒、みりんを加えて炒め合せる
にんにく風味のバター醤油で、少し苦みのある大根菜もコクがでてウマ♪
お酒にも、ご飯にもぴったりです!
蕪菜でも、青菜でもいけますよ～。
残りの大根菜を細かく刻み、胡麻油でカリカリにしたジャコと炒め合せ、
醤油、みりん、いりごまで味付けし、炊きあがったご飯に混ぜ合せたもの。
おいしくて簡単な、ビタミン、カルシウム補給ご飯です♪
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昨日、相方は友人と一緒にお気に入りのバーに遠征。
私は夜までバイトだったので、自宅でのんびり途中から鑑賞です。
まあ、「日本らしい」試合内容でしたね(￣ー￣；
相方はサッカー観戦とお酒を十分に楽しみすぎたようで、
今日は朝からグロッキー気味で出社しました 汗
今日は朝から、ちょっとバタバタしております。
さっさと片づけて、どっぷりバイトに励みます。
みなさんも、良い1日をヽ(´▽｀)/
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