第5回手打ちパスタ教室開講!今回のテーマは 「ひなまつり」
22日（金） 加東市社・・・残5席
23日（土） 神戸市西区・・・残2席
26日（火） 加古川市・・・残4席
詳細は → こちらの記事で
我が家の定番、えびとキャベツの香味炒め
素材はシンプル、調理は簡単ですが、おいしくてオススメです♪
≪2人分≫えび10～14匹、キャベツ8枚、にんにく、生姜各1片、鷹のツメ1本、酒、塩、片栗粉、胡麻油、油・・・適宜
① 海老は殻をむき背わたをとり、塩と片栗でもんでから水洗いし、水気をとる。塩、酒で下味をし、片栗粉をまぶす
② キャベツはざくぎり、にんにく生姜は薄切りにする
③ 鍋に油を熱し、海老を炒めてとりだし、にんにく、生姜、鷹のツメを加えて香りをだし、キャベツを加えて炒める
④ 酒、塩で味をつけ、海老を戻して全体を炒め、胡麻油を加え器に盛る
ぷりぷりの海老とシャキシャキのキャベツ
調味料は塩と酒だけですが、にんにくと生姜の香りでウマ( ´艸｀)
キャベツはしんなりしすぎないように、強火でさっと炒めましょう
じゅんちゃん が、「こぶたカンパニー」をお試しレポ → こちら
お嬢様ともども、ご贔屓していただいて
なんと3度もリピしてくださってる、常連さんです♪
お買い上げ&ご紹介、ありがとうございますヽ(´▽｀)/
ぷりぷり海老がおいしそ～♪と思われた方は
↓ポチッポチと応援していただけると嬉しいです!!
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素材はシンプル、調理は簡単ですが、おいしくてオススメです♪
≪2人分≫えび10～14匹、キャベツ8枚、にんにく、生姜各1片、鷹のツメ1本、酒、塩、片栗粉、胡麻油、油・・・適宜
① 海老は殻をむき背わたをとり、塩と片栗でもんでから水洗いし、水気をとる。塩、酒で下味をし、片栗粉をまぶす
② キャベツはざくぎり、にんにく生姜は薄切りにする
③ 鍋に油を熱し、海老を炒めてとりだし、にんにく、生姜、鷹のツメを加えて香りをだし、キャベツを加えて炒める
④ 酒、塩で味をつけ、海老を戻して全体を炒め、胡麻油を加え器に盛る
ぷりぷりの海老とシャキシャキのキャベツ
調味料は塩と酒だけですが、にんにくと生姜の香りでウマ( ´艸｀)
キャベツはしんなりしすぎないように、強火でさっと炒めましょう
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