まずはパッタイをつくります。
黄色い豆腐(黄色いのには特に意味はなく見た目が面白いからだそうです笑)と、ニラを切ります。
私はパッタイを選びましたが、
それぞれの料理に合わせた食材を調理していきます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230208/21/jpen-thailife/8e/13/j/o0810108015240578873.jpg?caw=800)
パッタイの写真は撮り忘れました![驚き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/619.png)
![驚き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/619.png)
鶏ガラスープにまずは香り付けの具材を入れていき、、
トムヤムクンペースト(市販)をいれたあとに
トマトや玉ねぎ、きのこを入れて煮込みます。
辛いのが好きならばスプーン山盛りで、、
私は半分くらい。
最後にナンプラー、砂糖で味を調整して完成!![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/615.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/615.png)
これらを元にカレーをつくります。
パナンカレーは、ココナッツベースの辛さ控えめのカレーです![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/615.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/615.png)
最後に春巻き〜
こちらはベジタリアン仕様で、肉は一切入っていません。
代表者2名が全員分の具材を炒めてくれました![よだれ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/617.png)
![よだれ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/617.png)
もやし、ニラ、人参、豆腐が入っています。
お待ちかねのごはんタイム
辛さもちょうどよく美味しかったです![よだれ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/617.png)
![よだれ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/617.png)
ただ、やはりタイ人が作る本格タイ料理には全然及びません。
今回参加者はドイツ人5名と、アメリカ人4名、そして日本人1名でした。
タイ人の先生は、英語で解説してくれます![昇天](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/618.png)
![昇天](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/618.png)
冗談交じりで、和気あいあいと
楽しみながら料理ができて楽しかったです!!
半日コース約4時間で800バーツでした。
帰りにレシピ本のお土産付き!
また私も習いに行きたいです〜
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