秋田県男鹿市出身のカントリーボーイ、A&jダンススタジオ 岩田篤です。
今回二度目の投稿となりました～(*^^*)♪
さてさて、毎日暑い毎日が続いてますが、
みなさま・・・・食欲はいかがですか？
この時期、暑さに負けて冷たいものを多く取りすぎ、
胃腸も弱ってる感じが強くなりますよね～(￣▽￣;)
8月から競技も始まっていますので…
夏バテ時必見!
"いわた"考案、
「簡単トマトラーメン風パスタ」レシピをお届けしようと思います。
◆作り方は簡単！
１、鍋を２つ用意して、火にかけます。
1つは麺茹でるようこちらは、塩をひとつまみいれます。もう1つは、スープ用です。
スープ用のお水は、盛り付ける器にお水いれて、それを鍋に移せばスープを余さず使えますね。
２、材料を刻みます。
食材は、あるものでいいと思いますが、
今回は、トマト・鶏肉・ズッキーニ・コンソメ・鶏ガラスープ(粉末)あれば、にんにくなんか入れるといいですね♪
にんにくは、皮を剥いたものを包丁の腹で潰して、火にかかったスープに入れます。
他の具材は、食べやすい大きさにカットします。
３、沸騰したスープ鍋に、鶏ガラスープとコンソメをいれます。
出汁には、食塩もふくまれてますので、味の濃さはがらスープとコンソメの量で調節するのがいいと思います。
２でカットした食材を、めんどくさくなければ、一度オリーブオイルで炒めてから入れるといいですね♪
めんどくさければ、そのままいれて、あとからオリーブ油をちょろっと垂らすといいです♪
・・・ここまでできたらあとは簡単！
４、麺用に用意した鍋で、麺をゆで(ラーメン感覚を出したいので、細麺がいいと思います)
ゆで上がった麺を、一度スープの鍋に入れ火にかけ、麺とスープを絡ませます。
５、最後は器に盛り付けて完成です♪
好みでブラックペッパー等かけてみてください♪
ダンサーは身体が資本！
さっぱりめの食事ですが、夏野菜もはいってますので夏バテにいいかと思います。
是非お試しあれ♪
さて、次のバトンはこれまた秋田繋がり、フジイダンススクール本厚木校、菊池和春先生にお願いしたいと思います。
菊池センセ～、よろしくお願い致します。
【管理人からのお願い！】
(↑夏バテ気味な人、クリック！）