西部の杭田宏美です。
西部・・・と一口にいってもずいぶん広く、
私は「中国」です。（Chinaではないですよー）
中国地方と言えば、瀬戸内海でしょうか？
今回のブログは郷土ネタでいきます。
瀬戸内海は「春の海 ひねもすのたり のたりかな」の句でも詠われているように、穏やかな海です。
そして、そんな瀬戸内の今が旬の食材といえば！！ 「牡蠣」です！
先日、日生（ひなせ）という場所に行ってきました。
カキが名産で、最近では、「カキオコ」（カキ入りのお好み焼き）でも有名です。
市場で買ったカキを、その場で焼いて食べることができるバーベキューコーナーがあります。
お腹いっぱい・・・
１年分くらい食べました。
そのあと、ソフトクリームを食べに行ったんですが。。。ただのソフトクリームではありません。
なんと！醤油ソフトクリーム&ポン酢ソフトクリーム！！
醤油の方は、ほんのりカラメル風味？ ポン酢入りは、何故かチーズケーキの味がしました。
どちらも美味しかったです。
ちょっと地味なイメージのある（？）中国地方ですが、意外と楽しい！ハズ！！
皆様、ぜひお越し下さいませ。
次は、積極的で的確なフォロー！柴田早綾香先生にバトンタッチです。
先生、よろしくお願いします。
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