ツアーで使う食事を確認に倫敦大酒楼へ行く | 上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

香港で家族3人+猫1匹と暮らしています。22年7月ステージ4の腎癌を香港で切除。その後肝臓に転移が見つかり現在抗がん剤治療中

朝倫敦大酒楼の飲茶を食べる

企画のために実際のメニューを

調べに行きました。

香港の洗碗という食器を洗う習慣、

これ大事です。お茶っ葉湯呑みに

ついていたりしますから。

ここはワゴンが回って来て

好きなものを選ぶ飲茶。

お客様にはそのシステムを教えて

基本的なものはこちらで取ってしまい

他の食べたいものはお客様に

注文してもらうという形をとります。

まずは水晶エビ餃子。

シュウマイに

野菜は芥菜かレタスの湯通し。

本当はレタスを注文してほしかった

のですが、ツレが生菜と言っても

有無も言わさずこれを茹でられたと。

やっぱりそこできちんと言う勇気が

必要なのですね。

チャーシューマンも注文して

これで一応お客様におめしあがり

いただこうかと思います。

チャーシューマンほくほく。

美味しいですね。

芥菜はオイスターソースが

ちょっとかかってるはずなんだけど。

カリウムが多い私には最高ですが。


シュウマイ美味しいですよね。

エビ餃子も最高です。

お店の前集合お一人様HK$250。

ベルトラ香港で販売します。

サイトが出来たら広告作ろうっと。


家までウォーキングです。

あらかわいい猫ちゃん。

今日はおうちの中ですね。

暑いもんね。

うちの猫はオーブンの上でうたた寝中。

そこ定位置になりますね。

シャーちゃんはくつろぎ中。

今日はシャーって言わないね。

八百屋の猫ちゃんこんにちは。

と思ったら黒い子が出て来て

私の足元にすりすりです。

可愛いですね。

茶色い子も来て大騒ぎです。

かわいいねぇ。

街市の猫たちは本当に可愛い。

ここを回るツアーも作ります♪

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