今日もお仕事お休みです。
ジェニーを送って一走りしてから
帰ってきたらマッチャお昼寝中です。
すっかりくつろいでますね。
家にきた当時は緊張して固まっていたのにね。
後ろ足を変な風に組んでいてしびれないのかな？
今日はサクッと街市で買い物して
帰ってきました。
牛柄以外の猫みかけませんでした。
今日はまたまた懲りずにマナガツオの清蒸です。
簡単で美味しいからついつい作っちゃいます。
ジェニーが好きなローズマリーポテト。
タピオカスターチは片栗粉の代わりで使います。
ジャガイモを千切り？にして
片栗粉をまぶし中華鍋に油を入れて揚げます。
塩胡椒ローズマリーを入れて炒めます。
ちょっと焦げ目がつくくらいまで
焼くのが美味しくなるコツです。
残った油を使ってベーコンも炒め
サラダに乗せました。お味噌汁はほうれん草です。
今日はジャガイモ、エノキ二束、
キャベツでHK$10(140円)
マナガツオHK$30(420円)
サラダのレタスとプチトマトは
冷蔵庫にあった在庫だったので
コスパよく作れたと思います。
物価の高い香港でも工夫すれば安くて
美味しい料理ができますね。
コロナウィルスのおかげで
給料減らされてるからみみっちい事
言ってますけどね(笑)
今日のランの反省です。
11kmを1時間3分で走りました。
できるだけ毎日1時間以上走るように
したいと思って心がけてます。
スピードはキロ5分47秒でそんなに
速くはありませんが、
夏よりも格段に速くなってます。
でも走り出した最初のうち心拍数が
190まで上がってるのは何故でしょう？
心拍数が結構上の方でしたね。
鍛えられたのかな？
今日の支出
ジャガイモ、エノキ二束、キャベツでHK$10
マナガツオHK$30
豆腐HK$14
お菓子HK$18
合計HK$72
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