今年の年始、友人夫婦宅で新年会をしました。
朝早くから、手作りのピザとタコスを準備していてくれました。
ありがとう！！Ｔちゃん、Ｔくん
ピザは、ふんわりでとっても上手に焼けてた
タコスも、具たくさんでまくのが楽しい
Ｔくんが焼いてくれるタコスの皮は、焼くごとに上手に
なっていって、素晴らしかった
そして、本日、感動したのは、Ｔくんのキャベツの千切り！！
もはや、芸術品です。
スライサーで作った千切りとも違い、包丁で丁寧かつ、すばやく
切られた千切りは、本当に美味しかったのだ
千切りが料理そのものでした
なんでも、繊維をつぶさずに切るのが、重要らしい。
手前に引く感じで。
見てると、そんな風に見えないくらい、高速切りなんだけど。
そして、Ｙちゃんが、作ってもってきてくれた料理の数々。
Ｙちゃん、料理上手なんだよね
私は、きゅうりとイカクンサラダの、昔からファンだったので、
うれしかった
私は、本日はお酒と、おすすめのおつまみを持っていきました。
昨年、長野で買ってあった、サンクゼールのナイアガラブランに、
日本酒の梅錦（飲みやすいですよ～～
）
それに、加賀梅酒。
どれも女子受けする、飲みやすいお酒です。
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皆、元同じ会社だったけど、私以外は皆やめて、今はそれぞれの場所で
それぞれの暮らしをしてる。この日は、色々食べて、話して。
会社が合わなくて１０キロやせたＹさんも、
新しく赤ちゃんの生まれたＹちゃんも、
家庭での、大事件を乗り越えながら、東京で頑張って暮らしてるＹちゃんも、
お世話になったＴちゃん夫婦も、そして、私も含めて、
みな、悩みのない人なんていないのだ、とつくづく思った。
でも、こうして、笑って前に進んでいくしかないのだよね。
みんな、毎日を無理しすぎず、でも前向きに、健康で、
笑顔で生きていこうね
また、会える日を楽しみにしてるよ～～
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