ヘルシーチーズフォンデュ

みなさんこんにちは～ 

連日の猛暑・熱帯夜に悩まされる日々でしたが、
昨夜は久しぶりにクーラー無しで…窓開けて…
快適に寝られた方も多いのでは

でも温度差の出るこんな時こそ、体調に気をつけたいですね

ということで、
旬の野菜を手軽に美味しく楽しくもりもりと
ご家族と、お友だちとつっつきましょう

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【蒸】　　【西洋料理】　　 【主菜】

ヘルシーチーズフォンデュ

レシピ開発：伊藤　恵子先生

（料理教室　 ヒュンネネ　主宰）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度　　★☆☆

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●調理器具●

ジョイクック　蒸し機能

（鍋、グリル板、ふた）

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●材料●　4人分　

調理時間　１0分

材料　　　　　Regular ／ Mini・Hera分量

カマンベールチーズ　　　　　1個 ／ 1個

ミニトマト　　　　　10個 ／ 5～6個

アスパラ　　　　　6本 ／ 3本

カリフラワー　　　　　1/3個 ／ 1/4個

キャベツ　　　　　1/2個 ／ 1/4個

かぼちゃ　　　　　適量 ／ 適量

その他、お好きな野菜　　　　　適量 ／ 適量

オリーブオイル・塩・胡椒　　　　　適宜 ／ 適宜

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●作り方●

1 

野菜は食べやすい大きさに切り、カマンベールチーズは上の部分を薄く

削いでおく。

2 
Joycookのスチーム鍋に分量外の水（4カップ～5カップ）を入れ、フードパンをセットする。 

3
カマンベールチーズが収まる耐熱容器（小鉢でも可）に入れ、Joycookの中央に乗せる。まわりに野菜を彩りよく乗せ、蓋をして火にかける。沸騰して湯気があがってから5分蒸す。

4

蒸しあがったら、塩・胡椒を軽くしてオリーブオイルを少々まわしかけ、

チーズをつけながら食べる。 

≪ＰＯＩＮＴ≫

簡単で、ヘルシーな一品です！お好きな野菜で作ってください。

5分で蒸しあがりますので、何回でも蒸せます。

蒸す事で野菜の美味しさが際立ちます。

（伊藤　恵子先生）

夏野菜が溢れているこの幸せな時期
ホームパーティでもオシャレに大活躍なレシピですね 
みなさんも是非～

◆Joycookオフィシャルホームページはこちら (^ ^)/

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