【日本酒備忘録176】長期熟成酒 時の流れ【日本酒備忘録176】鳥取県の株式会社稲田本店の、「長期熟成酒 時の流れ」 平成8年に醸造され、長期間涼しい蔵の中で熟成させることで、お酒は鮮やかな黄金色に変化し、甘いカラメルの様な芳醇で濃厚な香りと味わいに 合わせたお料理は蒸 白甘鯛 茸 上海蟹秋の旨味がギュッと凝縮された深い味わいの蒸し物に、これまた濃厚な味わいのお酒が馴染み、さらに深い味わいに ことわりをはかるみせばんどう にて ことわりをはかるみせ ばんどう (今池/和食(その他))★★★☆☆3.64 ■予算(夜):¥20,000~¥29,999tabelog.com #長期熟成酒時の流れ #長期熟成酒 #時の流れ #株式会社稲田本店