播州一献 超辛口＋15 純米酒
日本酒備忘録117でも紹介している
兵庫県宍粟市にある山陽盃酒造の日本酒
https://ameblo.jp/journey1/entry-12543523114.html
先付でいただいた
蒸し上海蟹の甲羅に注いで甲羅酒🍶
スッキリとした味わいの播州一献だからこそ
甲羅に残った上海蟹の卵巣や身の香り
さらには甲羅に染み付いた香りも引き受けて
上品な甲羅酒となりました
ことわりをはかるみせ ばんどう にて
https://www.bando-kotowari.com/