JR阪和線「信太山」駅から10分ぐらいのところの博物館。
弥生時代の環壕集落の史跡「池上曽根史跡公園」がすぐ隣。
博物館の展示物はレプリカが多いのが残念だが、なかなか興味深いものが多かった。
写真は展示物の「木偶」（木で作った人形）のレプリカ。
弥生時代は稲作が始まり、集落が出来て、争いが起き、支配する者と支配される者に分かれた時代らしい。
その時代に居たら、僕は絶対に支配される側だな。
JR阪和線「信太山」駅から10分ぐらいのところの博物館。
弥生時代の環壕集落の史跡「池上曽根史跡公園」がすぐ隣。
博物館の展示物はレプリカが多いのが残念だが、なかなか興味深いものが多かった。
写真は展示物の「木偶」（木で作った人形）のレプリカ。
弥生時代は稲作が始まり、集落が出来て、争いが起き、支配する者と支配される者に分かれた時代らしい。
その時代に居たら、僕は絶対に支配される側だな。
（写真はラーメンのみ。ラーメン単品は550円）
ラーメンは鶏ガラ豚骨醤油だと思われ、普通に美味しかった。
チャーシューが豚肉クサかったが、豚肉だから、まぁ当たり前。
問題はぎょうざ。
異常に酸い。
焼き餃子なのに、すい餃子（笑）。
餃子が出てくるのが妙に遅かったから、酸いのに気づいて、一度焼き直したような気もする。
酸いだけなら文句を言って新しいのを焼いてもらうことも考えたが、酸いだけじゃなく、マーガリンで焼いたような香りがしたのだ。
絶望的。
絶望した僕は、６個中、頑張って２個だけ食べたが、限界。
僕が食べ物を残すなんて、よっぽどのこと。
このラーメン屋、いつもほとんど客が居ない。
よく続いているな。
ラーメンはまぁ美味しいんだけど。
今朝の記事 の続きです。
Riverさんにコメントをいただいたので、もう少し調べてみました。
グリコはすでに似たような特許を取得していました。
特許3295664
（特願2000-99775、特開2001-275552）
【要約】
【課題】 成型性および食感が良好な中空棒状プレッツェルの製造方法を提供すること。
【解決手段】 α化小麦粉を含む生地を用いて中空棒状プレッツェルを成型および焼成する。
過去の技術（ロッテの特許）に関する記述
【００１０】例えば、特許第2894946号に記載された中空円筒状ビスケットは、澱粉を多量に含有するため、食感が、埃っぽくまた粉っぽくとなるという欠点を有する。また、澱粉を使用することを原材料表示に表示する必要があり、原材料表示が複雑になる。また原材料表示に澱粉が記載されることにより通常のプレッツルと異なる悪い商品イメージを与えてしまう可能性もある。
【００１１】さらに、特許第2894946号に記載された中空筒状ビスケットの生地を本発明者らが慎重に検討したところ、そのような生地では、大量生産を行う工業的ラインにおいて用いるのに充分なほどの保形性を得ることが極めて困難であることがわかった。すなわち、中空筒状に押出し成型を行った後、その中空筒状の形状を維持し得る時間が、非常に短く、変形しやすいのである。大量生産を行う工業的ラインにおいて用いるのに充分な保形性を得ることが非常に困難であり、極めて厳しい製造条件を必要とされていた。
ノズルから押し出し整形するのはロッテのトッポの特許と同じで、異なるのはでんぷんを使わないこととα化小麦粉を使うというところでした。
Riverさんに教えていただいたWO2005000027はこれの更に改良版なのでしょうか？
A baked snack having a hollow stick shape obtained by baking a dough including an non-gelatinized flour and a gelatinized flour, wherein the dough does not substantially include active gluten.
（esp@cenet http://ep.espacenet.com/
で検索、引用）
gelatinized というのが α化 のようです。
英語なのでよくわかりませんが、他の部分も拾い読みしたところ、熱処理によってグルテンを非活性化し、口溶けをよくしたということみたいです。
特許3295664との違いがよくわかりません。
だって、α化ってことは、すでに熱処理していたわけで・・・
少しの違いでも特許取得できるってことですね。
葵祭（５月15日）の斎王代のみそぎの儀がありました。
御手洗の川でお清めをするという儀式のメイン部分はほんの一部の人にしか見られないのですが、その後は斎王代さんのそこそこ近くまで行けます。
斎王代というのは、元々は皇室の女性がやっていた「斎王」の代わりという意味で、毎年１人の京都の女性が選ばれます。
ちなみに、下鴨神社、上賀茂神社で隔年開催のため、来年は上賀茂神社です。
どうみてもロッテの「Toppo（トッポ） 」そっくりなグリコの「PariPo（パリポ）」 。
箱の裏には「特許出願中 特願2005-511012号」と書かれています。
ってことは、トッポは特許取ってないのか？？？
・・・と思ったら、取ってました。
特許2894946号
どんな内容なのか、特許電子図書館で調べてみました。
http://www.ipdl.inpit.go.jp/homepg.ipdl
特許出願平06-065143
特許公開平07-274805
特許2894946
要約を引用します。
【目的】 中空筒状の焼成生地を有するスティック型のプレッツェルを提供する。
【構成】 穀粉、糖類、油脂、必要により澱粉を主成分とする生地を、リング状ノズルから押出し成型して中空筒状とし、これを焼成して得た焼成生地に粘性の呈味料を充填して製品とする。
【効果】 製造中に、風味、感触の変化を生じることなく、また呈味料が手に付いたり、ベタついて消費者に不快感を起こさせることがない。また、呈味料は固化可能なものに限定されないので、多様な味を提供できる利点がある。
PariPoの出願内容はまだ公開されていませんが、ロッテの特許を見てグリコが特許出願したということは、「パリポ」はリング状ノズルから押出し成型をしていないんでしょうね。どうやって作っているんでしょう？
不思議なことに、グリコのHPにはまだパリポが載ってません。秘密なのでしょうか？
パリポとトッポの味はあまり変わりません。
どちらも美味しいです。
パリポの外側はビスケット、トッポの外側はプレッツェルだからなのでしょうか、パリポの方が外側が薄く、パリパリしてます。
-----
続きがあります。
何度か紹介している「ねぎみそこわれ（久助） 」ですが、楽天で「ねぎみそこわれ（久助） 」を売っている手作り田舎まんじゅう羽前屋さんからメールが来ました。
今話題の（？）ねぎみそこわれ（久助） が、手に入るかもしれません。
3月あたりから、さいたま市在住や出身の芸能人の方々がテレビやブログで盛んに宣伝してくれている「ねぎみそこわれ（久助）
」や「ねぎみそせんべい（煎餅）
。
そのお陰で楽天の当店ショップへのアクセスも急増中です。
店長の私もうれしくてうれしくて!!実のところこんなにご注文やお問い合わせが多いのは初めての経験です。やっとネットショップらしくなってきた、という感じですか？
やはりテレビや芸能人からの情報はスゴイですね。
ところが…、注文が多い多いと喜んでいたら、特に「ねぎみそこわれ 」の在庫が空になってしまい、店長としては面目ない次第です。
そもそも、この「ねぎみそこわれ 」というお徳用のお煎餅は、元は「ねぎみそ煎餅 」のこわれ品を袋詰めした、いわゆる「久助」です。ですから、原料が「こわれ品」待ちという、製造計画が非常に立ちにくい商品です。
ですから、当然当店に入荷する量も少なく、時期も不定期ということに…。
そうこうするうちに、テレビやブログでこの商品を知ったお客様から、「今品切れだけどいつ入荷するの？」やら、「入荷したらメールで知らせて下さい!!」とかお問い合わせがひっきりなしになってしまい、困ってしまいました。
そこに、4月30日の「ねぎみそこわれ 」急遽入荷です!!どなたでも買えるよう商品ページをアップしても、たった10袋ですからすぐ売れ切れてしまうのは目に見えていますし、また入荷を待つお客様からのお問い合わせが殺到することが予想されますので、公平を期すために、緊急オークション開催となった次第です。
↓ ↓ ↓
http://www.rakuten.co.jp/uzenya/757556/832065/
開催期間は5月6日（日）いっぱいですので、もし未だ「ねぎみそこわれ 」を召し上がったことのない方は是非ご参加下さい。
連休でお出かけの方が多いので、逆にこの時期チャンスかもしれません。
案の定、開催から3日たった5月3日の段階でまだスタート価格のままで～す。
ふるっての入札お待ちしています。
とのことです。
もともと420円で売られるはずだったものが、いくらになるのか、楽しみです。でも、1000円以上では落札しないでくださいね。
1000円以上なら、「ねぎみそ煎餅 」を買った方がいいです。
「ねぎみそこわれ 」は個装されていないので、早く食べないと湿気ってしまいます。「ねぎみそ煎餅 」は個装されているので、大丈夫です。
また、2520円ですが、
↓こっちがオススメです。↓
常温で送られてくるので、受取りに注意してください。まんじゅうは賞味期限が２日ほどです。
900円
（中華そば単品 600円）
ラーメン激戦区の一乗寺にある「高安」。
以前は東大路の一本西の通りにあったが、いつの間にか移転していた。
一乗寺では「天天有」の次に行列が多い店だと思われる。
豚骨と鶏骨の白濁したこってりスープ。
「天天有」のような甘味のあるスープだが、「高安」にはトンコツの臭みがあるため、「天天有」の方が好き。
ご飯は大中小に関わらず同じ値段で、おかわりも出来るらしい。
からあげは、「あきひで」の唐揚げを体験してしまったため、固く感じられた。
皮付きの鶏肉のようで、皮が固いのだ。
比較的デカいのが４個なので、紙袋をもらって持ち帰る人が多い。
最近ラーメン食べ過ぎです。
とりあえず、トンコツ系のラーメンはしばらく食べたくない。
京都の西院にある某居酒屋のデザートにあって、気になっていたのだが、今発売中の「CIRCUS」という雑誌に載っていたので、ネットで探してみました。
↓楽天で買えます。
名古屋限定おっぱいプリン070426春10
なめたらあかん！！大阪おっぱいプリン新パッケージ★大阪おっぱいプリン【070413春10】
ちょっとエッチでかわいい女の子がパッケージのおっぱいプリンの神戸限定バージョンの登場！！...
写真から判断するところによると、箱を開くとブラジャーをした女の子が出てきて、そのブラジャーを外すとオッパイが出てくるようです。
「CIRCUS」にはブラジャーを外した女の子の写真が出ているので、興味のある人は見てみてくださいね。
P137です。
ちなみに、ご当地「おっぱいプリン」には名古屋、大阪、神戸の他に新潟、東京、飛騨、横浜、山梨（富士急ハイランド）があるみたいです。ドライブインやお土産店で売られているらしいです。
発売元は長登屋 。
残念ながら、長登屋 の乳首は容器のそとのシールらしいです。
もっと丸くて、乳首が付いていてオッパイっぽい「おっぱいプリン」がよしだ聖菓 というところにありました。
女の子の描かれた箱はありませんが、おっぱいが欲しい人にはこちらの方がオススメです。
西院にある某居酒屋のやつは乳首がどうなっていたかな？後からクリームを」載せてあった気もするな。
なかなか珍しい写真だと思うので、リンク先を見てください。
ミツバチの大群、青信号覆い尽くす 下京 巣分かれの行動か
5月2日16時37分配信 京都新聞
２日午前８時半ごろ、京都市下京区の四条通烏丸交差点付近を歩いていた男性から「交差点の信号機の青色が見えづらい」と五条署に通報があった。署員が現場に駆け付け、交差点南西角の西行きの３色信号機の青色部分に、ミツバチの大群が集まっているのを確認した。オフィス街の中心部に突如として集結したミツバチの群れを、通行人やドライバーが興味深く見守った。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070502-00000029-kyt-l26
ミツバチを掃除機で吸い取っているっていうのも面白い。
この後、この ミツバチたちは殺されちゃったんでしょうかね。
（ポテトサラダ 105円）
二条駅BiViにある大衆食堂半田屋。
今日の日替わり丼「ロコモコ丼」。
ご飯にハンバーグ、温泉卵、生レタス、生人参の千切りが乗っている。
そこそこの味。
ロコモコはハワイで食べてもそこそこの味だから、まぁ、こんなものだろう。