今日の記録を振り返ってみたいと思います。
朝の習慣（8:00）
- 水 100ml
- プロテイン 30g（水溶き）
朝一番は、いつも通りお水とプロテインから。お腹が空っぽの目覚めに、さらっと水分とタンパク質を届けることで、優しくスイッチが入ります。
お昼のメニュー：栄養を少しずつ詰め込んで
- オートミール 大さじ4
- わかめ ひとつまみ
- すりごま 小さじ1
- 薄切りカットの高野豆腐 大さじ1
- 蒸しサラダ豆 1パック
- ギリシャヨーグルト
- MCTオイル 小さじ1
- 大粒ラムネ 2粒
- サプリ一式
お昼は、オートミールをベースに、高野豆腐やわかめ、すりごまを合わせて風味豊かに仕立てました。サラダ豆やギリシャヨーグルトで、お腹に負担をかけにくい形でタンパク質を補いつつ、MCTオイルでエネルギーもしっかりカバーしています。
食後のちょっとした糖分補給に大粒ラムネを2粒つまみ、サプリメントも一緒に摂取しました。
夕方のひと息（16:00頃）：今回の主役「特製きな粉水」
- 特製きな粉水（きな粉小さじ3、オリーブオイル小さじ1）
今回のブログでぜひ触れたかったのが、この夕方の「特製きな粉水」です。
きな粉は大豆の栄養がまるごと凝縮されており、食物繊維や大豆イソフラボン、そして植物性タンパク質を手軽に摂ることができます。そこにオリーブオイルを少し垂らすことで、喉の通りがなめらかになり、お腹にも優しく留まってくれます。
夕方の少しお腹が空く時間帯にこれを飲むと、胃が落ち着き、夜まで穏やかに過ごせるのが嬉しいところです。
夜のやさしい食卓
- じゃがいもしいたけ玉ねぎのアヒージョの素炒め（鶏むね肉3切れ入り）
- ご飯 1膳
- 納豆（たれ無し・カラシ無し）
- もやしとワカメの味噌汁
- 賢者の食卓
夕食は、じゃがいも、しいたけ、玉ねぎをアヒージョの素でさっと炒め、鶏むね肉を3切れほど合わせて。オイルを使いすぎないよう工夫しながら、素材の旨味を楽しみました。
納豆は胃への刺激を和らげるためにタレやカラシは使わず、そのままシンプルに。温かいもやしとわかめのお味噌汁、そして賢者の食卓を添えて、ゆっくりと味わいました。
身体を整える習慣：横隔膜運動
胃や食道への圧力を和らげ、身体を内側から整えるための「横隔膜運動」は、毎日の大切な習慣です。
（朝寝起き、通勤途中、昼食事前、夕方間食前、帰宅途中、寝る前：各20回ほど）
生活の節目節目に呼吸を深く整える時間を置くことで、お腹の緊張がふっと抜けるような安心感が得られます。これからも忘れずに続けていきたいアプローチです。
昨日の計測では、体重は61.0kg、BMIは21.7でした。ほぼ横ばいの安定した数値を保てています。無理をせず、自分の身体が心地よいと感じるバランスを、これからも優しく探っていきたいと思います。
【私が食事の記録を続ける理由】
私が日々の食事内容や栄養成分、そして身体の動向を細かく記録しているのは、現在、逆流性食道炎（LA-A）、バレット病変（バレット食道SSBE疑い）、食道裂孔ヘルニア、および脂肪肝を併発しているためです。自分の内臓の形や特性に合わせ、どの食べ物が身体に優しく、どうすれば負担を減らせるのかを見極め、日々の心地よい体調を維持・模索するためにこの記録を行っています。
専門用語の解説
- きな粉炒った大豆を粉末にしたもの。豊かな風味とともに、大豆由来の良質な植物性タンパク質、食物繊維、カリウム、大豆イソフラボンなどが豊富に含まれており、手軽に栄養をプラスできる優れた食品です。
- アヒージョの素一般的にガーリックや各種スパイス、塩味がバランスよくブレンドされた調味料。適量のオイルや素材と炒めるだけで、簡単に本格的な風味が楽しめますが、お腹の状態に合わせて使用量や油の量を調節するのがおすすめです。
- 高野豆腐（こうやどうふ）豆腐を凍結乾燥させた保存食。タンパク質が非常に豊富で、消化吸収にも優れており、すりおろしたり細かくカットしたりすることで、様々な料理に栄養の底上げとして取り入れやすい食材です。
免責事項
本ブログに記載されている食事内容、運動、サプリメントの摂取、および健康に関する記述は、筆者個人の経験と体調管理に基づく主観的な記録です。特定の医療効果を保証するものや、医学的な治療・診断に代わるものではありません。現在、特定の疾患や不調をお持ちの方、または治療中の方は、ご自身の主治医や専門医の指導・診断を最優先してください。本情報に基づいて生じた結果について、当方は一切の責任を負いかねますのでご了承ください。
