火曜日、晴れ
昨日はなんだかんだと気疲れしたのか、夜は爆睡でした(^^;)
珈琲のおともは、干し柿。
干し柿ってなかなかの優れものなんですよねー。
βカロテンやビタミンCが豊富ってことで、抗酸化ですよ、抗酸化
あとは整腸作用だったり疲労回復、血圧を下げるとかとか。
ということで、オットにも食べさせています。
ちなみに。
一年前の今日飲んでいた珈琲は、
沖縄の、、、
栄町市場の奥にあるpotohotoさんの豆を、、、
サンゴ染めのコースターを敷いたやちむんのマグで。
来年は、
沖縄にフツーに旅ができるようになって欲しいものです。。。
さて！
ある日の夜ごはん。
卵と玉ねぎたっぷりポテトサラダと、
蓮根バーグ。
何か雑な感じの盛り付けっぷりですが(;^_^A
焼いた〆鯖&ミニトマト。
定番なものを集めた夜ごはん、
でした。
さーて、今夜は冷蔵庫にあるもの（＝整理）で
パパっと作りますか！