日曜日。
結局午後から出掛けることにしたので、ただ今ダンナさんの身支度待ちです(*^_^*)
さて。
本日午前中にUPした、ある日の夜ごはんの続き。
モニターのレシピアップの一品以外にもイロイロ作ってみました
中くらいの大きさのトマト丸ごとピクルス。
茗荷も一緒に漬けこみました。
漬けていた時間はせいぜい１時間ちょっとですが、ほどほどには漬かりました(^-^;
そして焼きナスのピューレに焼き鯖をのせてみました。
簡単なので、機会があれば是非作ってみてください(*^-^*)
そして、便利な我が家のストック食材。
お刺身こんにゃく～。
カリっと揚げ（すぎた）鶏の唐揚げ(*^-^*)
ホタテとセロリ＆胡瓜のサラダ。
いつもは蟹缶で作りますが、間違えてホタテ缶を開けたのでそれで作りました。
マヨネーズに柚子胡椒をちょっと加えてあります♪
そんな、ある日の晩ごはん でした。
さあ、
今から出掛けてきます！
雨は降らないよねー
