今日は冬並に寒いっすね～(-"-;）
そんな日は温かいラーメンでしょうってことで、日暮里のぶらりへ。
久しぶりに魚つけ麺のつもりでいたら、あさりラーメン(680円)があったので、味玉(100円)を追加し注文。
うん、あさりもたっぷりで、彩り鮮やかで春らしい（ ´∀｀）
スープは鶏清湯の雑味のないきれいな塩味のスープにあさりの風味が効いて、意外なコラボでうまいっすヽ(≧▽≦)/
麺は細麺の軽く縮れためんが、つるっと口の中に滑り込みます。
菜の花も苦みがなく、鶏はささみ系の軽くぱさつきを感じるけど、鶏のうまみが溢れてきてうまいっすね( ´艸｀)
白髪ネギの上の一味を溶かすと、程良くパンチのある辛さに。
あさりは砂が残っていたのもありましたが、なかなかです。
ごちそーさまっす。
前回お邪魔したＴＥＴＳＵ。
そういえばネクストブランドができたような…というわけで、鶯谷にあるきみはんへ。
この町は…まぁ、あれですよ。意外と行きにくい場所ですよね(^-^;
券売機には醤油と塩があって、迷ったときは左上の法則から、特製醤油(900円)を注文。
上から見るとわかりにくいですが、結構な量があります。200gだとか。
スープは熱々で、煮干しの旨味がぐっときます。
煮干し具合は個人的に、強すぎると感じるかどうかの境界線を越えたり越えなかったりと、絶妙な濃さ。
越えない時はスープに浮いている刻み柚子が抑えているのかと。
これは煮干し嫌いでなければおいしいっすよヽ(≧▽≦)/
えぐみがあるくらい濃いのが好きな人には、物足りないかもしれません。
メンマは細く刻んであり、主張し過ぎなくていい感じ。
エビワンタンはプリプリだし、チャーシューも厚めでジューシー。
味玉は中身がトロトロで、非の打ち所がないですね。
ごちそーさまっすヽ(≧▽≦)/
最近はミー太の成長も著しいので、色々遊べるようアイテム購入。
右はネットで買った小型キャットタワーで、左が老猫、老犬用階段(^-^;
階段はミー太にとっていい段差らしく、よく上ってます。
ちなみにユキは就寝中。
今日でひとまず品川出張終了。
最後と言えば、品達のＴＥＴＳＵっしょ！
味玉つけ麺(850円)に大盛り(100円)を注文。
麺は中太麺で、つるっとした喉越し。
スープは動物系の旨味がこってりと濃縮され、魚粉のパンチが効いてて、流石にうまいっすヽ(≧▽≦)/
この濃厚なスープがよく麺に絡みます。
特に今日はスープが冷めるように長めにつけ…
久しぶりに、焼き石投入(≧∀≦)
煙が上がってスープの香りが復活し、濃厚さが上がり味が変化します( ´艸｀)
いやいや、納得の美味しさですねぇ。
ごちそーさまっす（ ´∀｀）