天勝＠阿佐ヶ谷 チャーシューつけ麺

今日も阿佐ヶ谷でラーメン。

天勝のつけ麺が恋しくなり、チャーシューつけ麺(980円)を注文。

辛さと酸味の中にある豚骨スープの旨味がいい感じでうまいっす。

麺も平打ちでいい食感。

チャーシューは(早めに)あらかじめスープにいれて温めておくと、柔らかくなります。

スープがもう少し温かいと個人的に嬉しいです。

ごちそーさまっす。

お手入れ中とかいろいろ

こわい(;゜ω゜)σ

大勝軒＠阿佐ヶ谷 みそ味玉ラーメン

今日は何となく阿佐ヶ谷の大勝軒でみそ味玉ラーメン(900円)。

スープはとろみを感じるくらいの濃厚で味噌味の強いラーメン。

味玉も強めな味付けでした。

大勝軒らしく、並でも麺の量はなかなかです。

まぁ、でも個人的には大勝軒ならつけ麺かな(^-^;

ごちそーさまっす。

気持ちよさ気な

甘えるめたぼー。

ほほをかいてもらって、幸せみたいです。

あとは耳の周りがお気に入り。

しかし抜け毛が多いなぁ(;´∩｀)

ラーメン海人＠神田 黒ラーメン

今日はお初の、神田駅西口商店街の海人で黒ラーメン(850円)。

スープは背脂のため茶色く見えますが、黒いっす。

そして魚介の風味がガツンと効いて、節系の渋さが軽く感じるくらい魚介！

醤油も濃いめで、全体的に濃厚っすよ。

麺はストレート麺で、弾けるような弾力があって、いい食感です(/￣∀￣)/

魚介大好きって人にオススメです。

ごちそーさまっす。