2023年6月20日～7月13日 パリ旅行
忘れないうちに前後はバラバラになりますがメモ
今回のパリ旅行で唯一自分用に買って帰ってきたのはビスケット類
チョコレートを諦めたお話はこちら
ボンマルシェのバター売り場近くに専用棚があります(←他のビスケットやお菓子コーナーとは離れた場所)
色んな種類がありました
左側がボルディエです
右側は…初めて見たメーカーさん
…この緑色の焼菓子…ミントフレーバーらしいです
裏側がチョコレートなので今回は見送り
でも、ちょっと味が気になりますね
こっちはオレンジフレーバーですとな
もっと分かりやすいビスケット系もあります
これはチョコチップ入り
その他イロイロ買い込みました
見事にビスケットばっかり
今日は、この時の戦利品のボルディエビスケットをおやつに
器は全て出西窯
ブルー(呉須釉薬)が素敵な試作皿
ビスケットは四角
パリ市内の通りを示す看板っぽいデザイン
結構塩気の効いた味わいです
こう比較したらポワラーヌは塩気ほぼ感じないので、味わいの方向性がかなり違います
そんなこんなで、日々パリでの思い出に浸っております
ボルディエといえば、バターですよね
現地にはヨーグルトも売ってますよ
2026.3追記
2026.2滞在中にもバター探しましたが、もはや現地でも500gバターはマルシェで買っても千円越えてて当たり前の値段なので、ニッポンの業者さんが品質管理して安全に運んでくれるバターはある意味割安だと思います
1キロの空輸送料自己負担すること考えたら、ホントにニッポンの業者さんは知恵を絞って輸入してくれていると思う
このバター美味しいですよね
量的に業者用だとは思うけど凄く割安(これ、スーツケースで自分で運ぶとか無理かもー)
これ、爽やかで美味しいです
食べたことある人いますか？キャトルオムはチーズも間違いない食べ頃の味わいで最高です
この重量でこのセレクト
自分で探し歩いて買わなくていいというのもポイント高い(これが全部1ヵ所で買えるほど揃ってる場所はないです←小ロットメーカーさんは卸し先が限定されるから)
業者の皆さま、配達に関わる皆さま
こんなに上手に輸入してくれてありがとう！の気持ち
有塩はこちら。此をビスケットに使った感じの味わいでシーズンごとに色んなフレーバーが出ま冬にはフランボワーズとかはないので、旅行期間に何に出会えるか楽しみ
此も美味しいですよ
では、また！