スポーツを科学する★健康栄養からのスポーツ栄養とコンディショニングであなたの身体をサポート【大阪発】

これならできる！を伝えられる！成果をだせる！

スポーツ栄養アドバイザーとして1７年間、延べ２万人以上を指導・育成し、

数々の選手のパフォーマンスアップに貢献してきた吉田が考案した「分子栄養スポーツメソッド」。

選手は、健康で勝てる身体を作り、
家族も、健康になる事ができる、

分子栄養学をベースとした最新スポーツ栄養学。

「簡単！」「すぐに誰でもできる！」「今日からできる！」工夫がいっぱい！
「確かな理論」＆「簡単に実践できる」＆「成果に繋がる！」

そんな方法を学び、仕事にとりいれ、
選手の力を最大限発揮させてあげるアドバイザーになりませんか！？

全国各地で講座開催中！

【チームで食に取り組もう！】

チームや部活動での栄養サポート受付け中！

チーム全体で食に取組む事で、確実にチーム力は上がります。

1つの事にみんなで取り組む事で、団結力も生まれます。

単発講座や定期サポートなどご相談に応じます。

HPからお問合せ下さい。(HP右上お問合せ)

スポコンレシピリレー～疲労回復～vol.5 もちっ/つるっ/ 【米粉で作る☆蒸し餃子】

「食×スポーツで、日本に元気と笑顔の花を咲かせます」

一般社団法人日本スポーツ栄養コンディショニング協会　代表理事の吉田良子です

あなたの一生懸命を応援！

怪我を予防し、120％の力を発揮できる身体を作る

「分子栄養スポーツメソッド」！

それは、世界のトップが取り入れている最新栄養学

細胞から身体を強くする分子整合栄養医学を基にしたスポーツ栄養メソッドです。

＊５つの力であなたを応援＊

　 ①　知る力　食が変われば未来が変わることを知る

　　　　　②　選ぶ力　「何を食べるか」「何を食べないか」「どう食べるか」を選ぶ力

　　　　　③　やり続ける力　簡単に実践できるように工夫する力

　　　　　④　伝える力　やる気にさせ、継続できるように伝える力

　　　　　⑤　人間力　人としての成長と応援する力

分子栄養学を基にしたスポーツ栄養学を学ぶことができる日本唯一の協会。

5つの力を身につけ、
スポーツをがんばるジュニアからトップアスリートを食でサポートしませんか？

スポコンレシピリレー
～疲労回復～vol.5

　もちっ/　つるっ/
【米粉で作る☆蒸し餃子】

水曜日のテーマは「疲労回復」

本日は、
1級認定講師の
横山希代子 (Kiyoko Yokoyama)先生が

グルテンフリーの蒸し餃子を
ご紹介くださいました^^

練習後はもちろん、
食欲があまりないときにも
ぴったりの一品です！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【米粉で作る☆蒸し餃子】

【材料】4・5人分（32個分）

皮
米粉　　　260ｇ
片栗粉　　80ｇ
熱湯　　　240cc～
塩　　　　小さじ1/2

餃子のたね
豚や鶏のミンチ　240ｇ
キャベツ　　　　 1/5個
ニラ　　　　　　 1/2束
椎茸又は舞茸　　 80ｇ
しょうが　　　　 1片
ごま油　　　　　大1弱
酒　　　　　　　大1
塩・胡椒　　　　少々
無添加鶏ガラスープの素　ひとつまみ

【作り方】

１．皮を作ります。
　　熱湯を除いた皮の材料を大きめボールに入れて、
　　へらや菜箸でよく混ぜます

２．熱湯を少しずつ加え、素早くへらや菜箸で混ぜる
　　※熱いので気を付けて！

３．手で触れそうになったら、一つにまとめてラップ
　　しておきます。
　（ここで未だぼそぼそでまとまらないようなら、
　　少しずつ熱湯を足します）

４．餃子のたねを作ります
　　キャベツ・ニラ・椎茸（舞茸）はみじん切りに
　　生姜はすりおろします。
　　材料を全てボールに入れ、手でこねて肉の粘りが
　　出たらOK

５．ラップに包んでいた皮を太い棒状にして、
　　まず2等分に、更にそれを半分にして、半分にした
　　ものを8個に分けます。
　　1個を手で丸めて、真ん中をつぶし、綿棒で真ん中
　　から外にくるくる回しながら丸く伸ばしていきます。
　　ここで上手く丸くならなくても気にしない！

６．5㎝～6㎝位に延ばせたら、餃子のタネを包んで
　　クッキングペーパーを敷いた蒸し器で（敷かないと
　　くっつく可能性があります）10分蒸します。

　　酢醤油やポン酢など、好きなタレで召し上がれ！

☆ポイント☆

・疲労時は、焼き餃子のような油が多い物より
蒸したり湯がいたりしたもののの方が食べやすいですね。

・米粉で作るので、疲労回復のための、炭水化物
タンパク質（ビタミンB1）やニラからビタミンCも取れ、
酢も疲労回復にいいですね。

・もっちりとしていて、つるんっと食べれるので、
食欲のない時にもいいですよ！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆スポコンレシピリレー☆

明日のテーマは「補食」

副代表理事の
原田慈縁が担当します。

今すぐできる！スポーツ栄養
全国の認定講師がみなさんへお伝えしています。

練習再開で体の重さを感じたりしていませんか？
身体づくりは食事が8割！

スポコンならではの、
細胞から元気になる一人一人に合ったお食事、
ぜひ学びに来てくださいね。

6月 9日（火）13:00～15:00 オンライン日常編
6月10日（水）13:00～15:00 オンライン日常編
6月10日（水）10:00～17:00 オンライン２級

6月11日（木）13:00～15:00 オンライン日常編
6月16日（火）20:00～22:00 オンライン日常編
6月29日（月） 9:00～16:00 オンライン２級

〈オンラインレッスン〉

グルテンフリー！
フライパン１つで作る
失敗しない米粉パン体験講座

6月6日（土）10:00～12:00　満席
6月6日（土）14:00～16:00　満席

お申し込みはこちらから

↓↓↓

これならできる！を伝えられる！成果をだせる！

スポーツ栄養アドバイザーとして1７年間、延べ２万人以上を指導・育成し、

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選手は、健康で勝てる身体を作り、
家族も、健康になる事ができる、

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https://ugoki-no-kotsu.com

【リハビリに通い始めました！】

「食×スポーツで、日本に元気と笑顔の花を咲かせます」

一般社団法人日本スポーツ栄養コンディショニング協会　代表理事の吉田良子です

あなたの一生懸命を応援！

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　　　　　②　選ぶ力　「何を食べるか」「何を食べないか」「どう食べるか」を選ぶ力

　　　　　③　やり続ける力　簡単に実践できるように工夫する力

　　　　　④　伝える力　やる気にさせ、継続できるように伝える力

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分子栄養学を基にしたスポーツ栄養学を学ぶことができる日本唯一の協会。

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スポーツをがんばるジュニアからトップアスリートを食でサポートしませんか？

随分ご無沙汰してしまいましたが〜
先週からリハビリに通い始めました❣️

協会理事長仲間の生野達也さんが代表を務める
「動きのコツ研究所」。

生野さんは、入院中から
お守りを送ってくださったり、
リハビリ動画をおくってくださったり
気にかけてくださっていました。

退院後、緊急事態宣言中だったので
自粛していたのですが、
「歩き方が悪くなっている」と、
だんなさんや友達から言われショック💦

動きのコツのHPや
YouTubeにアップされている
動画を見ながら、
自分でいろいろ試してみると、
「歩きやすい！」と感じました❣️

でも、？？？の事も多く、
先週、初めて、
体験コースを受けました😊

たまたま、No.2の西川和宏さんに
担当してもらう事になり、
又又ラッキーでした❣️
（私、やっぱりついてる！）

いやぁ〜
目から鱗でした！！
今までのリハビリとは少し違い、
自分で感じる事を重視されています。

私は、感覚障害もあり
足の裏の感覚がないので
感じられないのはしょうがない、
と思っていたのですが、
順を追ってやっていくと
加重を感じる事ができたんです！！

びっくりでした💓😊
その動きの課題を毎日やっていると
だんだんと歩きやすくなっていくのが
わかり、楽しくなってきました❣️

2回目の今日は、又、違う観点での
動きを感じさせていただきました！
病院でやっていた動きでも、
もっと深く細かく感じながら
やっていきます。

自分で気をつける事ができ、
やってみてできると嬉しい💕
「再現性が高い」
と言っていただき、更に嬉しい😊

生野さんにも
「可能性しかない」と言っていただき、
退院してから忘れてしまっていた目標を、
又思い出すこともできたので、
ぼちぼちがんばります❣️

そして、そして、
今日の終了後には、
個人的な相談にも乗っていただきました❣️
大きな責任を背負っている方は
本当に大きな愛と感謝をお持ちだなぁと
つくづく思いました。
人と人との繋がりに、心から感謝です💞

動きのコツ研究所

これならできる！を伝えられる！成果をだせる！

スポーツ栄養アドバイザーとして1７年間、延べ２万人以上を指導・育成し、

数々の選手のパフォーマンスアップに貢献してきた吉田が考案した「分子栄養スポーツメソッド」。

選手は、健康で勝てる身体を作り、
家族も、健康になる事ができる、

分子栄養学をベースとした最新スポーツ栄養学。

「簡単！」「すぐに誰でもできる！」「今日からできる！」工夫がいっぱい！
「確かな理論」＆「簡単に実践できる」＆「成果に繋がる！」

そんな方法を学び、仕事にとりいれ、
選手の力を最大限発揮させてあげるアドバイザーになりませんか！？

全国各地で講座開催中！

【チームで食に取り組もう！】

チームや部活動での栄養サポート受付け中！

チーム全体で食に取組む事で、確実にチーム力は上がります。

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単発講座や定期サポートなどご相談に応じます。

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スポコンレシピリレー～貧血対策～vol.5 【アジのつみれとレモンのサッパリお味噌汁】

「食×スポーツで、日本に元気と笑顔の花を咲かせます」

一般社団法人日本スポーツ栄養コンディショニング協会　代表理事の吉田良子です

あなたの一生懸命を応援！

怪我を予防し、120％の力を発揮できる身体を作る

「分子栄養スポーツメソッド」！

それは、世界のトップが取り入れている最新栄養学

細胞から身体を強くする分子整合栄養医学を基にしたスポーツ栄養メソッドです。

＊５つの力であなたを応援＊

　 ①　知る力　食が変われば未来が変わることを知る

　　　　　②　選ぶ力　「何を食べるか」「何を食べないか」「どう食べるか」を選ぶ力

　　　　　③　やり続ける力　簡単に実践できるように工夫する力

　　　　　④　伝える力　やる気にさせ、継続できるように伝える力

　　　　　⑤　人間力　人としての成長と応援する力

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スポコンレシピリレー
～貧血対策～vol.5
【アジのつみれとレモンのサッパリお味噌汁】

火曜日のテーマは「貧血対策」

本日は、
北海道の1級認定講師
澤田由希子 (Yukiko Sawada)子先生が

暑い夏にもぴったりの
アジのつみれ味噌汁を
ご紹介くださいました^^

ミネラル補給にもぴったりですよ！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【アジのつみれとレモンのサッパリお味噌汁】

【材料】(３人分)

<つみれの材料>
生アジ　　　　2枚
生姜　　　　　少々
卵白　　　　 1/2個分
塩　　　　　　少々
小ネギ　　　　2本
人参　　　　 1/2本

（スーパーで売ってるつみれでも🆗）

レモン（国産）1個
長ネギ　　　　少々
お味噌　　　　適量
出汁　　　　　魚粉（かつお、煮干し）

【作り方】

１．アジを三枚に下ろして
　　小骨をとり、小切にしてフードプロセッサーに入れる。
　　生姜、塩、卵白とみじん切りにした人参、子ネギを
　　入れて粘りが出るまで混ぜます。

２．鍋に水、魚粉を入れ、出汁をとる。
　　沸騰したら、つみれを団子状にして入れる。

３．つみれが浮いてきたら
　　火を止めて、味噌をときます。

４．レモンを搾り、飾りにレモンも入れます。
　　ネギを散らして出来上がりです！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆スポコンレシピリレー☆

明日のテーマは　「疲労回復」

1級認定講師の
横山希代子 (Kiyoko Yokoyama)先生が担当します。

今すぐできる！スポーツ栄養
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スポコンならではの、
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6月 4日（木）20:00～22:00 オンライン日常編
6月 9日（火）13:00～15:00 オンライン日常編
6月10日（水）13:00～15:00 オンライン日常編
6月10日（水）10:00～17:00 オンライン２級

6月11日（木）13:00～15:00 オンライン日常編
6月16日（火）20:00～22:00 オンライン日常編
6月29日（月） 9:00～16:00 オンライン２級

〈オンラインレッスン〉

グルテンフリー！
フライパン１つで作る
失敗しない米粉パン体験講座

6月6日（土）10:00～12:00　満席
6月6日（土）14:00～16:00　満席

お申し込みはこちらから

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スポーツ栄養アドバイザーとして1７年間、延べ２万人以上を指導・育成し、

数々の選手のパフォーマンスアップに貢献してきた吉田が考案した「分子栄養スポーツメソッド」。

選手は、健康で勝てる身体を作り、
家族も、健康になる事ができる、

分子栄養学をベースとした最新スポーツ栄養学。

「簡単！」「すぐに誰でもできる！」「今日からできる！」工夫がいっぱい！
「確かな理論」＆「簡単に実践できる」＆「成果に繋がる！」

そんな方法を学び、仕事にとりいれ、
選手の力を最大限発揮させてあげるアドバイザーになりませんか！？

全国各地で講座開催中！

【チームで食に取り組もう！】

チームや部活動での栄養サポート受付け中！

チーム全体で食に取組む事で、確実にチーム力は上がります。

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スポコンレシピリレー～筋力アップ～vol.5 【栄養満点☆とん平焼き】

「食×スポーツで、日本に元気と笑顔の花を咲かせます」

一般社団法人日本スポーツ栄養コンディショニング協会　代表理事の吉田良子です

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怪我を予防し、120％の力を発揮できる身体を作る

「分子栄養スポーツメソッド」！

それは、世界のトップが取り入れている最新栄養学

細胞から身体を強くする分子整合栄養医学を基にしたスポーツ栄養メソッドです。

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　 ①　知る力　食が変われば未来が変わることを知る

　　　　　②　選ぶ力　「何を食べるか」「何を食べないか」「どう食べるか」を選ぶ力

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スポコンレシピリレー
～筋力アップ～vol.5
【栄養満点☆とん平焼き】

月曜日のテーマは「筋力アップ」

本日は、副代表理事の
原田慈縁が
玉子焼き器でも簡単に作れる
栄養満点のとん平焼きをご紹介します^^

あと一品欲しいときにぴったり。
ぜひ作ってみてくださいね！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【栄養満点☆とん平焼き】

【材料】（１人分）

・豚こま肉　　　　　　　50g
・キャベツ（短冊切り）1/2～1枚
・卵　　　　　　　　　　　１個
・塩　　　　　　　　　　　少々
・こしょう　　　　　　　少々
・なたね油　　　　　　適量

トッピング

・中濃ソース
・いわし節　
・刻みねぎ

【作り方】

１．卵を溶きほぐす。

２．熱したフライパンに油をひき、キャベツと豚肉を炒め
　　塩コショウで軽く味付けをする。一度、皿にあける。

３．軽く洗ったフライパンに油をひき、溶き卵を入れ、
　　炒めたキャベツと豚肉を入れる。

４．卵に火が通ったら、フライ返しで返し、両面焼く。

５．お皿に移し、中濃ソース、いわし節、刻みねぎを
　　のせてできあがり。
　
　
☆ポイント☆

・キャベツがなければ、豆苗などでもよいです。
・トッピングも一工夫。

　かつお節ではなく、カルシウム、マグネシウムなどが
　豊富ないわし節を使っています。

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☆スポコンレシピリレー☆

明日のテーマは　「貧血対策」

1級認定講師の
澤田由希子 (Yukiko Sawada)先生が担当します。

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身体づくりは食事が8割！

スポコンならではの、

細胞から元気になる一人一人に合ったお食事、

ぜひ学びに来てくださいね。

6月11日（木）13:00～15:00 オンライン日常編
6月16日（火）20:00～22:00 オンライン日常編
6月29日（月） 9:00～16:00 オンライン２級

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6月6日（土）14:00～16:00　満席

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