パンチェッタと八色椎茸のソテー
アーリオオーリオして、パンチェッタからじっくり油をだして、その油で焼き椎茸をソテー
最後に白ワインでパンチェッタを復活させて、パルメザンをザッと！
塩胡椒だけですっげうまい。
缶詰
自分で料理っていうかつまみやデザート作る僕がいうのも何だけど、、、
こういう缶詰のやつ、すごく好き。
最近のはほんとうまいよね。
ちっちゃいころコンビニで買ってみたいけど買えなかったシリーズ、
今は買える。
嬉しい。
このたらのこレモンオイル煮、うまかった。
新潟駅クラフトビール館にて。
