お休みのお知らせ

明日
20日(月)～22(水)まで
研修の為
お店をお休みします。

いっぱい勉強して帰ってきます！

志賀高原 IBA インディア ブラック エール

樽生　第3弾
黒ビール系の流れだったので

志賀高原のIBA
インディア　ブラック　エール　入荷　開栓しました。

IBA　（アイビーエー、　インディア　ブラック　エール）とは、

ビールのスタイルの中の
IPA　（アイピーエー、　インディアン　ペール　エール）
の黒ビール版です。

IPA　というビールは、

強いホップの苦味とアルコール度数が強いビールのスタイル
ホップなどについてはまた書きますね。

IPA　”インディアン　ペール　エール”

インディアンとは＝インドの事。
イギリスがインドを植民地にしていた時代に誕生したビールのスタイルです。

当時
イギリス本国から植民地インドへビールを運ぶには

赤道を越え、
アフリカ大陸の最南端を廻り、
また赤道を越えるという、
半年かけて、過酷な気候下での航海が必要でした。

当然
到着したころには、ビールは劣化したり、中には腐敗してしまうものもありました。

そこで
雑菌の繁殖を抑え保存力を高めるために、
普通のビールより麦芽をたくさん使いアルコール度数を高め、
雑菌を抑える働きのあるホップを大量に加えたビール

をインド向けに作るようになりました。

それで強い苦味とアルコール度数の強いビールが出来たんですね。
そうして出来たビールが　
IPA インディアン　ペール　エールです。

今回入荷したIBAは
そのIPAをローストして
黒ビールのように仕上げたビールです。

色は黒いけど
その爽やかな苦味と飲み口、香りはIPA

新しい雰囲気のビールです。
僕としてはかなりのヒット！うまい！

ミニグラス￥７００
レギュラー￥９００
での販売です。

黒い衝撃！
是非お試しください

オレンジチョコレートスタウトの後は。。。このビール。

さて

もうすぐ無くなりそうなオレンジチョコレートスタウト樽生。

今日は火曜日でお休みなので
明日から売り切り大作戦しかけます。
twitter facebookチェックよろしくお願いします。

そして
その後の樽生は。。。

ふふふ
コイツで行きます。
黒ビールなのに黒ビールじゃない。

今までにないビール
自信を持ってお届けします。

楽しみ！！！！