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昨日 淡路島の母からの支援物資に
尾道ラーメンと焼き豚が、入ってた。
さっそく作ってみました。
お醤油味で、豚の背油が浮いてます
細い平麺なので、食べやすかったです。
お出汁は、いりこだし（小魚）と鶏がら
ラーメンを作るときのコツは、
麺をお湯に投入するまえに
しっかり麺を握る。にぎにぎすること。
で、パーとほぐし入れます。
表示より２０秒早めに
ざるにあげ、お湯を、パッパと切る
パッパッパッパッパッパとしっかり
ラーメンやさんのように、床にパッパッパーと
やりたいけど、できないのが悔しいですね（爆！）
サバ
サバアレルギーだと知ってるくせに
サバも送ってきた。
捨てるのは可哀想
食べるさ
フライパンで焼いて大根おろしとおネギ
ゆずポン酢で食べた。
体に異常ナシ
ああ良かった～
体質も変わってきたのかな。
もしかしたら猫アレルギーも治ってるかも
娘には、おシャケ（ありすもおシャケ好きなのに～）
こちらは、トースターで焼きました
キッチンのオーブンで魚は焼きませんよ
だいたいがフライパンです
焼く前に、ＳＯＤウォーターを少しかけるだけで
中は、ふっくら美味しく焼きあがります
ダイエットの調理力は、あるらしい１００点
１０問だし基本的なことなので、
興味ある方は是非やってみてね。
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