リニューアルしたありがた屋へは2度目のトライ。濃いつけめん(大盛り)¥880をオーダー。こちらでつけ麺を頂くのは初めてで、一口啜った瞬間「何でもっと早く食べなかったのか」と嬉しい悲鳴が出た。グツグツに煮たっているのも手伝い、口の中一杯に、そして鼻から香ばしい風味が抜ける。動物系と魚介系のバランスも良く、塩気もちょうど良い塩梅。ゴロゴロと大量のブロックチャーシューが入り、らーめんと同様の穂先メンマも。麺はやや平打ちの中太ストレート麺。粘度は無くともしっかりとスープを持ち上げてくれる。何処かで頂いたつけ麺に似ていたがどうにも思い出せない。前回のしょうゆ以上に、この店の実力を体感できる美味しい一杯でした。二郎インスと思われる、がっつりしょうゆも少し気になるので次回に。
評価:★★★★☆
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