以前“わっぜ”があった跡地に昨日オープンの新店へ初トライ。汁あり(麺400g)¥780をオーダー。店主は家系に在籍後、一宮の屋台？で修行し独立されたそう。自家製と謳われた麺は、その名の通り超極太。モチモチでラーメンと言うよりは、うどんの食感に近い。コシは無いので顎が疲れる事はないが、その緩めの噛み応えに多少飽きてくる。スープは…化調感たっぷりな二郎系スープ。それなりの旨味はあるが、口当たりはライトなので卓上のタレで後半は何とか乗り切った。久々のフードファイト感。やはりスープ有りで400gはキツかった。因みにチャーシューは極厚で食べ応えあったし、麺も500gまで同料金と、全体的なボリューム感は抜群。汁なしの醤油ダレの濃さや厚みは“ら系”インスを思わせるつくりだった。
評価:★★★☆☆
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