麺log#235 フジ家55@中村区 | jnglog?

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つけ麺 ラーメン フジ家55
フジヤマ55グループ初の家系インスパイア新店へ初トライ。ラーメン(大盛 ライス 生卵サービス)¥700をオーダー。スープにはトンコツや三河赤鶏、野菜などのうま味が凝縮されてるらしいが、。全然家系じゃない。かなり神経を研ぎ澄ましてやっと奥の奥にほんのり家系の香りがする程度。麺も正直美味しくない。これで家系を名乗るのはちょっと反則だと思います。唐揚げもやってないし、。55グループには良い印象がどうしても持てない。美味しいラーメンが食べたくなる一杯でした。
評価:★◆☆☆☆
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